Apa itu Cod Pasifik?

Cod Pasifik adalah jenis ikan laut yang ditemukan di lautan Pasifik dari Jepang hingga California utara. Cod ini sangat penting dalam industri perikanan komersial, khususnya di Alaska. Nama ilmiah ikan kod pasifik adalah Gadus macrocephalus.

Juga disebut cod Alaska, cod abu-abu, dan cod sejati, cod Pasifik memiliki tubuh yang panjang dengan tiga sirip punggung dan dua sirip dubur, dan sirip ekor persegi, atau ekor. Ikan ini memiliki punggung berwarna coklat atau abu-abu dan perut yang terang. Bintik-bintik coklat atau pucat menghiasi kulit mereka, dan siripnya sering berwarna putih. Meskipun cod Pasifik terpanjang yang tercatat adalah 37.4 inci (95 cm), mereka rata-rata 24 inci (61 cm). Di perairan utara, ikan ini tumbuh lebih lambat, mencapai ukuran yang lebih besar, dan hidup lebih lama dari rekan selatan mereka.

Biasanya ditemukan di kedalaman 164–984 kaki (50–300 m), cod Pasifik adalah ikan pesisir, hidup di lereng dan tepi rak di musim dingin dan masuk ke perairan yang lebih dangkal di musim panas. Mereka telah ditemukan di air sedalam 2,812 kaki (857 m) dan sedalam 33 kaki (10 m). Sebagai ikan darat, cod ini tinggal di dekat lantai habitatnya. Ini memangsa cacing, krustasea, dan ikan muda, dan dimangsa oleh hiu, anjing laut, dan halibut.

Cod Pasifik adalah ovipar, artinya berkembang biak dengan bertelur. Kapan saja dari Januari hingga April, cod betina akan bertelur 225,000–5 juta telur selama beberapa menit. Telur diletakkan di kedalaman 131–394 kaki (40–120 m). Setelah telur diletakkan, pejantan kemudian membuahinya.

Sekitar 28 hari kemudian, larva menetas dari telur. Larva hanya memiliki panjang 0.1–0.15 inci (3–4 mm) dan masih memiliki kantung kuning telur yang melekat padanya. Kantung kuning telur diserap sekitar sepuluh hari setelah menetas. Ikan remaja hidup di hamparan rumput laut sampai panjangnya mencapai sekitar 3 inci (8 cm).

Cod Pasifik sangat penting dalam industri perikanan komersial, khususnya di Alaska. Pada 13.2 persen dari total tangkapan ikan darat Alaska pada tahun 2008, itu adalah salah satu ikan paling melimpah yang ditangkap oleh nelayan komersial Alaska, kedua setelah Pollock, yang merupakan lebih dari setengah tangkapan ikan tanah Alaska. Ikan cod ini dijual segar dan beku, serta dalam bentuk stik ikan.

Belum ditangkap secara berlebihan, ikan kod Pasifik dikelola oleh Dewan Manajemen Perikanan Pasifik Utara. Dewan ini membantu memastikan ikan kod ini tetap berlimpah di alam liar. Karena populasinya yang sehat, dan kecenderungannya untuk ditangkap dengan pancing atau pancing, cod Pasifik sering dianggap sebagai pengganti cod Atlantik yang ramah laut.