Cluster jambu mete adalah jenis penganan yang populer. Kelompok beberapa kacang mete ditutupi dengan lapisan manis yang hangat dan manis yang akhirnya mengeras saat terkena udara dingin. Lapisan pada kacang mete dapat berupa coklat, atau lapisan manis lainnya, seperti butterscotch. Cokelat putih, cokelat hitam, atau cokelat bebas gula adalah variasi lain dari kelompok jambu mete berlapis cokelat. Bahan-bahan lain, seperti kelapa atau biji wijen, sering ditambahkan ke dalam kelompok jambu mete untuk variasi.
Makanan ringan yang populer, kacang mete cukup kaya akan protein. Kehadiran protein dalam kacang memberi cluster jambu mete sedikit nilai gizi sebagai permen, makanan penutup, atau makanan ringan. Tergantung pada ukuran, jumlah kacang di dalamnya, dan jumlah lapisannya, cluster jambu mete mungkin memiliki sekitar 4 gram protein.
Cokelat biasanya menjadi pelapis pilihan untuk klaster jambu mete. Kacang dan cokelat adalah kombinasi tradisional yang lezat karena manisnya cokelat melengkapi rasa pedasnya dengan baik. Bahan lain sering ditambahkan ke cluster jambu mete, seperti biji bunga matahari atau kismis. Banyak produsen permen coklat akan membuat kelompok jambu mete, selain kelompok kacang lainnya seperti almond atau kacang tanah, dan mengemasnya dalam kotak atau tas untuk dibeli konsumen. Meskipun kacang mete populer, kelompok almond dan kelompok kacang tanah biasanya lebih laris karena harganya lebih murah.
Beberapa juru masak rumahan akan membuat kelompok cokelat dan kacang mete tradisional, sementara yang lain mungkin menambahkan sesuatu seperti biji bunga matahari atau kismis dalam upaya untuk meningkatkan nilai gizi atau hanya untuk menambah variasi pada permen. Pelapis umumnya terbuat dari mentega, coklat, atau butterscotch dan gula putih atau coklat. Tandan jambu mete dibentuk baik dengan menjatuhkan sesendok permen hangat ke nampan dan membiarkannya mengeras, atau dengan mengoleskannya di atas nampan dengan spatula, kemudian memecahkan atau memotongnya menjadi kelompok setelah mengeras.
Memasak dengan kacang mete sangat populer, terutama dalam masakan Asia. Juru masak rumah dapat menambahkan sedikit tepung ke dalam resep, dan memanggang kue kacang mete sebagai suguhan istimewa. Tandan jambu mete yang dilapisi cokelat harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering agar tidak meleleh. Di iklim yang sangat panas, akan lebih bijaksana untuk menyimpannya di lemari es agar tetap segar.