Cetakan permen adalah alat yang digunakan untuk membuat permen dalam berbagai bentuk dan jenis. Salah satu contoh cetakan permen yang lebih populer adalah cetakan lembaran lunak yang menampung sejumlah rongga yang digunakan untuk membuat beberapa potong permen. Cetakan permen komersial terkadang dibuat dari logam juga, seringkali baja tahan karat.
Cetakan permen lembaran dapat digunakan untuk membuat berbagai jenis permen buatan sendiri. Cetakan permen keras memungkinkan untuk membuat permen keras rasa buah dalam bentuk dasar seperti permen bulat, persegi, dan persegi panjang. Ada juga cetakan untuk permen keras yang tersedia dalam berbagai bentuk mulai dari karakter kartun hingga berbagai jenis barang baru lainnya. Cetakan ini juga dapat dikonfigurasi untuk memungkinkan permen keras diatur dengan dimasukkannya tongkat ke dalam permen, secara efektif menciptakan pengisap permen keras.
Demikian pula, cetakan permen lunak sangat ideal untuk membuat permen menggunakan cokelat dan bahan-bahan serupa. Bentuk permen untuk permen yang lebih lembut ini memiliki kisaran yang sama seperti untuk permen keras. Ini memungkinkan penggunaan cetakan permen untuk membuat permen unik untuk liburan, pernikahan, dan acara khusus lainnya.
Seiring dengan cetakan permen yang diproduksi secara komersial, juga dimungkinkan untuk membuat cetakan yang dibuat khusus dalam berbagai bentuk dan ukuran. Hal ini tidak jarang terjadi pada restoran dan jasa katering yang lebih memilih cetakan permen dengan bentuk dan ukuran tertentu. Meskipun lebih mahal, cetakan permen yang disesuaikan ini hanya membutuhkan sedikit perawatan dan akan bertahan selama beberapa tahun.
Cetakan permen tidak hanya digunakan untuk membuat permen yang menarik secara visual. Bukan hal yang aneh jika cetakan juga digunakan untuk membuat sabun unik. Seperti halnya resep permen, resep sabun sering kali meminta bahan-bahannya berbentuk setengah cair saat dituangkan ke dalam rongga cetakan. Cetakan permen plastik sangat baik untuk jenis kegiatan ini, karena cetakan lembaran mudah ditekuk sedikit dan melepaskan permen atau sabun kering dari cetakan tanpa merusak produk.
Selain sabun, cetakan permen juga dapat digunakan untuk membuat bentuk berbasis gelatin yang unik, lilin, dan kuncup mentega atau krim keju dekoratif untuk digunakan di meja formal. Cetakan lunak bahkan dapat digunakan untuk membuat benda-benda plester dan semen yang dapat digunakan sebagai aksen dekorasi di sekitar rumah.
Membeli cetakan permen adalah proses yang relatif mudah. Toko dapur, toko perlengkapan restoran, dan banyak pengecer yang menjual perlengkapan pembuatan permen akan menawarkan setidaknya beberapa cetakan dasar. Cetakan yang diproduksi secara massal relatif murah, dan biasanya tidak membutuhkan apa pun selain pembersihan berkala menggunakan air hangat.