Dikenal secara botani sebagai Picea abies dan lebih umum sebagai cemara Norwegia, cemara Eropa adalah pohon cemara yang tinggi, dengan daun jarum berwarna hijau tua dan kerucut panjang bersisik yang berubah menjadi coklat saat dewasa. Cemara Eropa tumbuh secara alami di benua Eropa dan telah diperkenalkan di Amerika Utara dan bagian lain dunia. Jenis pohon cemara ini tumbuh paling baik di daerah dataran tinggi yang dingin, tetapi mampu beradaptasi dengan berbagai jenis tanah selama mereka menerima kelembapan yang baik.
Di banyak negara Eropa, sebagian besar rentang hutan bersejarah hancur pada abad kedelapan belas karena tingginya permintaan kayu yang dibutuhkan untuk jumlah industri yang meningkat pesat. Situasi menjadi sangat tidak terkendali sehingga pohon cemara Eropa harus diperkenalkan kembali di beberapa daerah. Sekarang sebagian besar kayu berasal dari hutan buatan yang dikelola secara khusus yang diperuntukkan bagi penanaman pohon cemara.
Alasan utama menanam pohon cemara adalah untuk kayu yang berguna untuk konstruksi, pembuatan kertas, dan pembuatan alat musik. Cemara Eropa juga populer sebagai tanaman taman dan sangat diminati sebagai pohon Natal. Sejak akhir Perang Dunia Kedua, sudah menjadi tradisi bagi Edinburgh, London, New York, dan Washington DC untuk menerima pohon cemara Eropa pada Natal sebagai tanda terima kasih dan niat baik yang berkelanjutan dari Oslo, Norwegia.
Tidak terlalu banyak masalah dalam merawat pohon cemara karena cemara Eropa adalah spesies yang cukup kuat. Mereka berumur sangat panjang, dengan beberapa pohon yang tumbuh hingga berusia lebih dari 200 tahun, dan mampu menghasilkan klon melalui cabang-cabang akar. Jenis pohon cemara ini menunjukkan pertumbuhan yang cepat, dengan kondisi lingkungan yang tepat, dan dapat mencapai ketinggian lebih dari 100 kaki (30.48 m); pohon cemara Eropa tertinggi yang diketahui ada di Taman Nasional Sutjeska di Bosnia-Herzegovina dan tingginya 207 kaki (63.0936 m).
Bahaya utama untuk menumbuhkan pohon cemara berasal dari hujan asam dan masalah polusi lainnya, yang menghambat pertumbuhan pohon, dan dari kumbang cemara, yang dapat merusak kulit pohon. Kondisi tanah dan lingkungan yang umum juga mempengaruhi kualitas kayu dan, seperti dalam kasus kayu cemara dari Jerman, mungkin tidak cukup baik, terutama untuk pembuatan alat musik. Saat ini kayu cemara terbaik Eropa berasal dari Slovenia, Kroasia, Swiss, Italia, dan Prancis.