Apa Itu Burger Donat?

Burger donat terkadang dianggap sebagai makanan baru, dan terkadang dianggap sebagai hidangan eklektik yang sah. Bentuk burger paling sederhana adalah patty daging sapi, biasanya cukup tebal, yang dimasak dan diletakkan di atas donat berlapis gula yang telah dibelah dua, seperti roti gulung tradisional. Beberapa restoran menyajikan burger donat sebagai menu standar, menawarkan topping burger klasik seperti selada, tomat, dan saus tomat. Di tempat lain, seperti di pameran dan karnaval, burger digunakan hampir sebagai parodi dari makanan berlemak tinggi yang dekaden, dengan variasi yang dibuat yang mengandung topping seperti mayones, onion ring, atau bacon.

Tidak ada akun yang dapat diverifikasi tentang asal mula burger donat. Beberapa penampilan awal burger, bagaimanapun, tampaknya menunjukkan bahwa itu dimulai sebagai hamburger daging sapi tradisional dengan selada dan tomat dan disajikan di atas donat berlapis gula yang telah dibelah dua. Burger tinggi kalori, biasanya mengandung lebih dari 900 kalori, tergantung pada ukuran masing-masing elemen.

Saat burger donat menjadi lebih dikenal, sebagian diadopsi sebagai jenis makanan baru. Restoran dan vendor tertentu di pameran dan pertemuan lainnya mulai membuat burger yang mengandung bahan-bahan yang diketahui tidak sehat atau tinggi lemak. Beberapa tambahan termasuk keju, bacon, dan mayones. Alih-alih menyajikan burger dengan donat terpisah, terkadang burger mulai disajikan dengan dua donat utuh, satu di setiap sisi burger.

Versi burger donat yang lebih aneh muncul, beberapa bahkan menjadi subjek kontes makan. Bacon kadang-kadang dilapisi cokelat sebelum ditempatkan di burger atau burger itu sendiri dibuat sangat besar. Makanan daerah, seperti scrapple, iga barbekyu atau sosis semir, kadang-kadang ditempatkan di burger. Ada variasi burger donat yang mengandung begitu banyak bahan sehingga tidak bisa dimakan seperti hamburger biasa dan mengandung 3,000 kalori atau lebih.

Meskipun dianggap baru oleh beberapa orang, burger donat memang memiliki beberapa pengikut hanya berdasarkan rasanya. Contoh khas burger donat yang bukan hal baru termasuk patty daging sapi, acar, bacon, selada, tomat, dan donat panggang split. Gurihnya daging giling, asinnya bacon, dan manisnya donat bisa saling melengkapi untuk memberikan profil rasa yang lengkap di mulut.