Bouteloua adalah genus tanaman yang merupakan bagian dari keluarga Poaceae. Ini berisi sekitar 40 spesies rumput tahunan dan abadi yang berasal dari Amerika Utara dan Selatan. Rumput ini biasanya tumbuh di padang rumput dan padang rumput terbuka. Mayoritas spesies toleran kekeringan dan berubah menjadi coklat selama musim dingin. Beberapa jenis kupu-kupu dan burung tertarik pada kelompok rerumputan ini.
Genus ini dinamai Claudio Bouteloua, seorang ahli hortikultura Spanyol yang hidup dari tahun 1774-1842. Nama umum untuk rumput dalam genus ini adalah grama. Sebagian besar spesies memiliki variasi nama umum. Misalnya, Bouteloua curtipendula dikenal sebagai sideoats grama, dan Bouteloua gracilis disebut blue grama. Bouteloua dactyloides biasa disebut sebagai rumput kerbau.
Sebagian besar spesies dalam genus ini didistribusikan antara Pegunungan Rocky dan Sungai Mississippi di Amerika Serikat. B. dactyloides ditemukan dari Manitoba dan Saskatchewan di Kanada, melalui Great Plains di AS, dan turun ke Puebla di Meksiko. B. curtipendula memiliki jangkauan yang sama, tetapi meluas ke Amerika Tengah dan turun ke Amerika Selatan, sejauh selatan Argentina.
B. dactyloides digunakan di Amerika Utara sebagai rumput rumput. Ini adalah rumput rumput abadi yang menampilkan rumput abu-abu-hijau atau biru-hijau. Jika dibiarkan tumbuh terus, ia akan mencapai ketinggian 12 inci (30 cm). Batangnya tipis, dan daunnya melengkung. Rumput ini menyebar melalui rimpang, yang merupakan batang bawah tanah dari mana akar memanjang ke dalam tanah.
Bunga pada rumput kerbau biasanya berwarna kuning dan berbentuk paku. Musim mekar umumnya dari Januari hingga Maret dan Oktober hingga Desember. Kupu-kupu tertarik pada bunga, dan burung menggunakan bagian rumput yang berbeda sebagai bahan bersarang.
Rumput kerbau sangat tahan kekeringan. Ketika tumbuh di tanah lempung, ia dapat bertahan pada curah hujan 1.5 inci (sekitar 4 cm) per bulan. Grama biru bahkan lebih tahan kekeringan. Biasanya dicampur dengan rumput kerbau di daerah pengering.
Umumnya, tanah yang dikeringkan dengan baik yang terdiri dari lempung, tanah liat, atau batu kapur akan memberikan dukungan yang memadai untuk rumput kerbau. Area di mana rumput ditanam harus terkena sinar matahari langsung. Selama musim dingin, rumput akan menjadi tidak aktif.
Beberapa masalah yang terkait dengan rumput kerbau termasuk karat dan noda tar. Keduanya merupakan penyakit jamur yang menyebabkan perubahan warna pada daun dan batang. Menerapkan fungisida ke rumput dapat mencegah jamur menyebar.