Blender smoothie adalah peralatan dapur kecil yang dirancang khusus untuk membuat smoothie, minuman kental yang biasanya terbuat dari bahan campuran yang mungkin termasuk buah, jus buah, yogurt, es krim, dan es. Blender smoothie sering kali hadir dengan berbagai kecepatan dan aksi pemukulan, yang memungkinkan tekstur minuman yang berbeda. Tabung peralatan memiliki cerat untuk menuangkan tanpa melepas tutupnya. Beberapa blender smoothie dilengkapi dengan tongkat pengaduk, dan beberapa model kelas atas memiliki kemampuan untuk menjaga minuman tetap dingin.
Blender smoothie dirancang dengan watt yang kuat untuk menghancurkan es dan buah secara efektif. Watt biasanya berkisar dari 500 hingga 1200 watt tergantung pada modelnya. Semakin tinggi watt dan daya blender smoothie, semakin halus minumannya.
Blender smoothie untuk digunakan di rumah tersedia dalam berbagai ukuran. Ada blender yang menghasilkan beberapa porsi hingga versi satu porsi yang memungkinkan orang untuk melepaskan tabung dan membawa minuman mereka. Perusahaan komersial menggunakan versi kapasitas ultra-tinggi.
Harga blender smoothie bervariasi. Blender pribadi berkisar dari $20 Dolar AS hingga ratusan Dolar AS. Blender profesional berkisar hingga ribuan Dolar AS. Blender smoothie dibuat oleh berbagai perusahaan dengan gaya yang berbeda. Ulasan dan diskusi tentang kelebihan dan kekurangan berbagai smoothie blender dapat ditemukan di beberapa situs web dengan mencari “smoothie blender” atau istilah serupa.
Beberapa hal penting yang perlu dipertimbangkan saat membeli blender smoothie adalah kemudahan penggunaannya dan betapa mudahnya membersihkannya. Blender berkapasitas lebih besar adalah pilihan yang baik jika membuat smoothie untuk beberapa orang adalah hal biasa. Versi yang lebih kecil mungkin cukup untuk individu.
Blender standar multiguna juga digunakan untuk membuat smoothie. Blender bagus yang memiliki fungsi penghancur es mungkin sama efektifnya dengan membuat racikan sebagai blender smoothie. Sebagai alternatif, blender smoothie juga dapat digunakan untuk memblender minuman beku lainnya, seperti cappucino atau daiquiris.
Resep smoothie terkadang dilengkapi dengan blender smoothie. Minuman dingin dan menyegarkan ini sering dibuat dengan es krim atau yogurt, buah, jus dan bahan lainnya. Resep juga dapat ditemukan secara online, dan bahkan ada seluruh buku yang didedikasikan untuk minuman populer ini. Resep smoothie populer sering mengandung bahan-bahan seperti yogurt tawar, jus jeruk, pisang dan stroberi atau buah beri lainnya. Versi lain termasuk sayuran, dan beberapa termasuk bubuk protein dan suplemen lain untuk meningkatkan nutrisi.
Beberapa orang menikmati smoothie sebagai penyegar sesekali. Orang lain minum smoothie setiap hari sebagai bagian dari diet mereka. Smoothie populer dalam program detoksifikasi dan penurunan berat badan sebagai minuman yang menyehatkan dan bergizi.