Biji rami diproduksi dari tanaman rami, Cannabis sativa L. Meskipun rami umumnya disalahartikan dengan ganja, karena termasuk dalam keluarga yang sama, kedua tanaman tersebut sangat berbeda. Yang paling menonjol adalah tingkat THC, atau delta-9-tetrahydrocannabinol. Rami mengandung kurang dari 1% obat psikoaktif sementara ganja mengandung hingga 20% atau lebih.
Tanaman rami dibudidayakan untuk keperluan industri dan dipanen untuk serat, biji, minyak, dan makanannya. Biji rami industri tersedia dalam berbagai bentuk. Mereka dapat disterilkan, dipanggang, dipanggang, atau dihancurkan. Rami dapat ditekan menjadi minyak atau dikuliti menjadi makanan. Rami tumbuh subur hampir di mana saja, mentolerir berbagai kondisi pertumbuhan. Ini jarang terkena hama atau penyakit, membuat rami cukup kuat. Padahal, tanaman memberikan banyak manfaat.
Bantuan industri memiliki banyak kegunaan, mulai dari kertas dan tekstil hingga plastik dan bahan bakar. Bahkan, kertas rami dapat digunakan sebagai pengganti kertas tradisional yang terbuat dari pohon, karena kertas rami dapat didaur ulang lebih banyak daripada kertas yang terbuat dari kayu. Rami juga menghasilkan hampir empat kali lipat dari pohon. Plastik yang dihasilkan dari rami juga dapat terurai secara hayati, sehingga lebih baik bagi lingkungan. Biji rami juga dapat digunakan dalam berbagai produk makanan.
Produk makanan biji rami juga dianggap lebih bebas alergi daripada banyak biji lainnya. Biji rami mengandung keseimbangan sempurna dari asam amino esensial untuk mempertahankan kesehatan yang baik. Selain itu, minyak biji rami mengandung asam lemak yang diperlukan, juga dikenal sebagai lemak baik. Biji rami tidak hanya dapat memberikan manfaat nutrisi yang berharga bagi manusia, tetapi juga dapat digunakan dalam makanan hewan dan rasanya juga enak.
Sementara biji rami ditanam di banyak bagian dunia, produsen utamanya termasuk Kanada, Prancis, dan Cina. Rami telah dilarang dibudidayakan di Amerika Serikat sejak sekitar tahun 1950. Terlepas dari nilainya, pemerintah AS tidak mengakui perbedaan antara rami industri dan ganja. Faktanya, Badan Penegakan Narkoba AS, atau DEA, mengklasifikasikan semua varietas Ganja sebagai ganja, membuat rami industri sama ilegalnya terlepas dari penggunaannya.
Mempertimbangkan popularitasnya sejak lama, ketika bahkan nenek moyang kita menghargai nilai biji rami, tampaknya tidak biasa bahwa tanaman tersebut akan memiliki reputasi yang buruk hari ini. Baik George Washington dan Thomas Jefferson menanam tanaman rami di kebun mereka. Kertas rami bahkan digunakan untuk Deklarasi Kemerdekaan, dan Benjamin Franklin memproduksi kertas rami di pabriknya. Keuntungan lingkungan dan manfaat nutrisi dari menanam rami industri tampaknya bagi banyak orang layak untuk dicabut pembatasannya.