Berat rumus adalah ukuran yang digunakan untuk mengidentifikasi berapa berat suatu senyawa kimia tertentu berdasarkan rumusnya. Misalnya, berat rumus molekul oksigen adalah sekitar 32 gram per mol; ini karena molekul oksigen terdiri dari dua atom oksigen dan setiap atom oksigen memiliki berat sekitar 16 gram per mol. Berat rumus biasanya dihitung dari rumus molekul, yang merupakan jumlah atom terendah yang diperlukan untuk menyusun sebuah molekul. Disebut juga dengan rumus empiris.
Berat rumus menggambarkan berat molekul suatu senyawa. Berat molekul ditentukan dengan membagi jumlah gram bahan kimia tertentu dengan jumlah mol bahan kimia tertentu. Mol adalah konstanta yang menetapkan berapa banyak molekul yang hadir dalam jumlah tertentu zat. Ini disebut bilangan Avogadro dan terdiri dari sekitar 6.02×10^23 molekul atau atom.
Seperti disebutkan, satu mol atom oksigen beratnya sekitar 16 gram. Itu berarti 16 gram oksigen akan mengandung 6.02 × 10^23 atom oksigen. Demikian pula, satu mol atom natrium beratnya sekitar 23 gram. Ini berarti bahwa 23 gram natrium akan mengandung 6.02 × 10^23 atom natrium.
Dalam hal berat formula, jumlah mol sampel yang tidak diketahui dapat ditentukan dengan menimbang sampel dan menggunakan berat formula yang diketahui. Misalnya, air memiliki berat molekul 18 gram per mol. Jika jumlah air dalam sampel memiliki berat 30 gram, maka jumlah mol senyawa ditemukan dengan membagi 30 gram dengan 18 gram per mol. Jawabannya adalah sekitar 1.67 mol air.
Perhitungan dapat diperiksa dengan menentukan apakah mol tampaknya berkorelasi dengan jumlah gram. Misalnya, jika satu mol air memiliki 18 gram, maka pasti sampel dengan 30 gram air, yang kira-kira 60 persen lebih berat, akan memiliki lebih banyak molekul air. Juga, berat rumus dapat digunakan untuk menentukan rasio setiap atom dalam molekul.
Umumnya, rumus berat digunakan untuk menghitung persentase berat, yang merupakan jumlah berat yang disumbangkan setiap atom pada keseluruhan molekul. Biasanya ditentukan dengan membagi berat atom individu dengan berat total molekul dan kemudian dikalikan dengan 100. Misalnya, air memiliki berat molekul total 18. Persentase berat yang dikaitkan dengan oksigen adalah sekitar 89 persen.