Bebek Muscovy adalah spesies bebek besar asli benua Amerika Utara. Secara teknis burung tropis Amerika Tengah dan Latin, Muscovy tetap dapat menahan suhu dingin Amerika Serikat dan bahkan Kanada selatan. Bebek entok ada di populasi liar tetapi sering dijinakkan dan digunakan untuk produksi telur dan daging.
Satu-satunya bebek peliharaan yang tidak dibiakkan dari mallard yang lebih umum, bebek Muscovy langsung dikenali berkat kepalanya yang agak tidak biasa. Berbeda dengan bulu halus hijau atau coklat mallard, Muscovy memiliki kepala merah muda, keriput, tanpa bulu mirip dengan kalkun, yang dapat menyebabkan pemirsa yang tidak mengetahui untuk menduga bahwa burung itu sakit. Bebek entok bisa bermacam-macam warnanya, termasuk hijau, hitam, putih, cokelat, dan berbagai kombinasi.
Bebek muscovy, tidak seperti banyak spesies lainnya, tidak membentuk pasangan kawin yang terikat. Perkawinan terjadi beberapa kali dalam setahun dan dapat menghasilkan hingga 15 telur tetapi seringkali kurang dari sepuluh. Inkubasi berlangsung sedikit lebih dari sebulan dan dilakukan oleh betina saja. Anak ayam akan tinggal di dekat sarang selama beberapa bulan, karena mereka mengalami kesulitan mengatur suhu tubuh dan membutuhkan kehangatan ibu agar tetap nyaman. Bebek berotot biasanya berwarna kuning cerah saat menetas, tetapi perlahan-lahan menjadi coklat dan mengembangkan bulu dewasa setelah sekitar satu tahun.
Bebek Muscovy dewasa adalah bebek besar dan berat, sering dicatat sebagai burung buruan yang sangat baik karena beratnya. Jantan sekitar dua kali lebih besar dari betina, biasanya beratnya antara 10-20 lbs (4.5 – 9.1 kg), dengan burung penangkaran sering lebih berat daripada burung liar. Di penangkaran, burung bisa bertahan lebih dari satu dekade, tetapi rentang hidup yang lebih pendek lebih umum. Burung yang kuat, bebek Muscovy seringkali cukup sehat dan tampaknya kurang rentan terhadap beberapa infeksi dan penyakit yang membahayakan bebek lainnya.
Ada banyak fakta menarik yang membuat bebek Muscovy unik. Salah satu hewan peliharaan tertua di Dunia Baru, penduduk asli Amerika memelihara bebek Muscovy jauh sebelum masa Kolonial. Mereka kadang-kadang disebut bebek “tidak bersuara”, karena jantan umumnya hanya mendesis sementara betina dapat mengatur suara klakson yang lemah. Burung-burung ini tidak bermigrasi, dan cenderung lebih menyukai rawa atau danau air tawar dengan iklim yang relatif sedang.
Nama bebek memiliki sejarah yang membingungkan. Muscovy adalah istilah untuk seseorang dari Moskow, tetapi bebek Muscovy jelas berasal dari Amerika Selatan. Beberapa percaya bahwa nama itu diformalkan oleh Carl Linnaeus yang terkenal, yang tampaknya menamai bebek Muscovy setelah baunya yang kuat dan musky.