Baler jerami adalah alat yang digunakan untuk membuat bal jerami dari barisan jerami yang dipotong. Ada beberapa jenis baler jerami yang berbeda, dengan masing-masing menghasilkan seikat jerami yang diikat dengan rapat. Beberapa baler menghasilkan bal jerami persegi kecil, sementara yang lain menghasilkan bal persegi besar. Versi lain dari baler jerami menghasilkan bal jerami yang besar dan bulat. Ada mesin baling yang hanya membuang jerami, dan ada mesin yang mengumpulkan jerami dan kemudian menendang bale ke atas dan keluar dari mesin ke dalam gerobak yang ditarik di belakang baler.
Hay dimakan oleh hampir setiap jenis hewan ternak dan merupakan bahan pokok dalam program pemberian makan di sebagian besar peternakan. Jerami tumbuh di ladang seperti rumput tinggi, dan harus dipotong dan dikumpulkan untuk memberi makan hewan sepanjang tahun. Pengumpulan ini dilakukan dengan menggunakan hay baler, mesin yang ditarik di belakang traktor. Setelah jerami dipotong atau dipangkas, jerami disapu menjadi barisan angin, barisan jerami yang mengembang untuk memungkinkan angin mengeringkan sebagian cairan dari jerami yang dipotong. Setelah cukup kering, jerami dibaling.
Tugas baler jerami adalah mengumpulkan jerami yang dipotong dan mengemasnya dengan rapat menjadi bundel rapi yang disebut bal. Petani dapat menyesuaikan berat dan pemadatan bal dengan menyesuaikan mesin. Setelah mesin baling mengumpulkan jerami yang cukup untuk membentuk bale, mesin mengikat bundelan dengan erat dengan dua potong benang baling. Benang tidak hanya menyatukan bale, tetapi juga menyediakan semacam pegangan bagi petani untuk membawa bale. Benangnya bisa berupa benang alami, jenis rami atau jenis benang plastik buatan.
Baler dapat menjadi salah satu dari beberapa desain. Beberapa versi baler jerami membuat bal persegi kecil yang keluar dari mesin pada saluran. Bal didorong ke atas parasut oleh bal berikutnya sampai seorang pekerja di gerobak dapat mengambil bal dan menumpuknya di gerobak. Jenis baler lainnya menghasilkan bal besar yang dijatuhkan ke tanah dan traktor mengangkat bal untuk menumpuknya di trailer. Baler lain membuat bal persegi kecil yang ditendang keluar dari baler dan menjadi gerobak yang ditarik — ini disebut kick-baler. Jenis lain dari hay baler menghasilkan bal bulat besar yang dapat diikat dengan benang, jaring plastik atau terpal plastik untuk melindungi bal dari cuaca.