Angsa adalah burung dalam keluarga Anatidae, yang juga termasuk bebek dan angsa. Banyak orang mengklasifikasikan angsa dalam genera Anser dan Branta sebagai “angsa sejati,” untuk membedakan mereka dari burung lain dalam keluarga yang sama, beberapa di antaranya secara membingungkan memiliki nama umum yang mencakup istilah “angsa” meskipun sebenarnya bukan angsa. . Angsa berlimpah di seluruh dunia, dengan berbagai spesies yang sangat beragam.
Saat membedakan angsa dari anggota lain dari keluarga yang sama, perlu diperhatikan bahwa angsa umumnya lebih besar dari bebek, tetapi lebih kecil dari angsa. Burung-burung juga memiliki paruh yang lebih runcing, daripada paruh bebek yang tumpul, dengan leher pendek dan tubuh berotot. Beberapa spesies angsa bisa menjadi sangat besar, membuatnya sangat populer sebagai sumber makanan di beberapa wilayah di dunia, dan angsa juga dikenal sangat teritorial, membuat beberapa orang menggunakan angsa sebagai hewan penjaga dan penggembala.
Sebagian besar spesies angsa bermigrasi, mencari iklim yang menguntungkan dengan perubahan musim, dan mereka kawin seumur hidup, meskipun beberapa angsa diketahui menceraikan pasangannya. Kopling telur angsa biasanya kecil, memotivasi orang tua untuk menjaga sarang dan angsa yang dihasilkan dengan ganas untuk memastikan bahwa mereka mendapat kesempatan untuk hidup sampai dewasa. Seperti burung lain dalam keluarga Anatidae, angsa adalah perenang dan penyelam yang sangat baik, dan mereka memakan berbagai macam tanaman, serangga kecil, dan makhluk kecil lainnya.
Sebagai aturan umum, angsa diasosiasikan dengan air, dengan beberapa spesies berkeliaran di sekitar air tawar, sementara yang lain lebih suka lingkungan air asin. Pengecualian penting untuk aturan ini adalah angsa Nene atau Hawaii yang langka, yang hidup terutama di darat. Angsa Nene dianggap rentan, dan pemerintah Hawaii telah mengambil sejumlah langkah untuk menjaga populasi angsa di pulau itu tetap sehat.
Beberapa angsa yang umum termasuk angsa Cackling, Kanada, Grey, Emperor, Snow, dan Greylag. Angsa juga termasuk hewan ternak tertua yang dijinakkan, dan mereka telah dibesarkan selama beberapa generasi di Eropa dan Asia. Banyak angsa peliharaan dibiakkan untuk menjadi sangat berat, menjadikannya sumber makanan yang lebih baik, dan sebagai hasilnya, mereka juga cukup kuat. Angsa dewasa sebenarnya mampu mematahkan tulang dengan sayapnya yang kuat, dan angsa dapat mengambil potongan yang tidak enak dari korban gigitan, meskipun faktanya mereka tidak memiliki gigi.