Analisis industri minuman adalah studi tentang berbagai perusahaan yang memproduksi, membotolkan, dan menjual berbagai jenis minuman. Jenis analisis bisnis ini dapat digunakan untuk mengidentifikasi tren yang terkait dengan penjualan atau produk tertentu, atau bahkan untuk memprediksi masa depan industri. Laporan analisis industri minuman dibuat oleh semua orang, mulai dari organisasi investasi swasta hingga perusahaan minuman itu sendiri. Analisis dapat dibatasi pada merek atau lini produk tertentu, atau mungkin memerlukan studi yang jauh lebih komprehensif. Beberapa dari laporan ini hanya mencakup produk non-alkohol, seperti minuman ringan dan air minum kemasan, sementara yang lain mencakup minuman beralkohol dan non-alkohol.
Berbagai lembaga dapat melakukan analisis industri minuman yang dapat dibagikan kepada publik atau dirahasiakan dalam organisasi. Majalah dan publikasi industri minuman lainnya menghasilkan laporan berkala tentang keadaan industri yang biasanya diterbitkan untuk pelanggan atau dijual kepada pihak yang berkepentingan. Organisasi riset dan konsultan independen membuat laporan ini untuk banyak industri, lalu menjualnya ke lembaga keuangan, perusahaan minuman, atau bahkan media. Banyak perusahaan yang terlibat dalam industri minuman melakukan beberapa tingkat analisis industri minuman untuk mengikuti tren saat ini dan tetap kompetitif dengan perusahaan lain. Terakhir, kelompok keuangan dan investasi dapat menyusun laporan ini untuk membantu investor menentukan perusahaan atau produk terbaik untuk berinvestasi guna memaksimalkan pengembalian.
Analisis industri minuman dapat dipecah berdasarkan segmen pasar, atau upaya untuk menangkap data tentang seluruh industri. Beberapa dari laporan ini hanya berfokus pada lini produk tertentu, seperti air kemasan atau minuman ringan berkarbonasi, sementara yang lain mencakup statistik penjualan untuk hampir semua jenis minuman di pasar. Banyak publikasi memberikan informasi tentang tingkat pertumbuhan, pasar berkembang, dan faktor-faktor yang dapat mempengaruhi penjualan di masa depan. Laporan ini mencakup berita yang dapat berdampak pada industri, mulai dari merger dan akuisisi hingga perusahaan baru yang baru saja memasuki pasar.
Salah satu fokus utama analisis industri minuman adalah membandingkan data terkini dengan informasi historis dalam upaya memprediksi masa depan industri. Misalnya, penurunan penjualan minuman ringan bergula dapat mengindikasikan pergeseran permintaan ke produk yang lebih sehat, seperti air minum kemasan atau minuman olahraga. Lonjakan penjualan yang tiba-tiba untuk lini produk tertentu juga dapat mendorong lebih banyak perusahaan untuk berinvestasi di lini tersebut untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat.
Laporan analisis industri minuman dapat bermanfaat bagi pembuat minuman, investor, dan masyarakat umum. Laporan ini memungkinkan produsen untuk menetapkan tujuan produksi berdasarkan tren terkini dan permintaan konsumen. Investor dapat mencari hal-hal yang dapat mempengaruhi masa depan industri, kemudian menggunakan informasi ini untuk membuat strategi investasi yang efektif. Konsumen dapat merujuk ke laporan ini hanya untuk mempelajari lebih lanjut tentang produk dan teknologi baru yang dapat memengaruhi minuman favorit mereka.