Hubungan antara bawang putih dan tekanan darah berkaitan dengan potensi bawang putih untuk membantu menurunkan tekanan darah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih memiliki beberapa sifat berbeda yang dapat secara langsung dan tidak langsung membantu mengurangi tekanan darah tinggi. Bawang putih secara tidak langsung dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan mencegah pembekuan darah karena kelebihan pembekuan darah sering menyebabkan tekanan darah tinggi. Bawang, yang terkait erat dengan bawang putih, mungkin juga menawarkan manfaat ini.
Bawang putih dan bawang bombay dapat mencegah trombosit dalam darah saling menempel dengan cepat. Ini bisa sangat bermanfaat dalam makanan yang sangat tinggi lemak. Ketika trombosit darah tidak berfungsi dan mulai menggumpal, gumpalan darah bisa terbentuk. Gumpalan ini dapat menyebabkan stroke dan serangan jantung. Tidak ada jaminan bahwa memasukkan bawang putih dan bawang bombay ke dalam makanan berlemak tinggi akan mengurangi risiko serangan jantung atau stroke, tetapi mungkin bukan ide yang buruk bagi seseorang yang makan banyak makanan berlemak untuk memasukkan bahan-bahan ini jika memungkinkan.
Alasan di balik hubungan antara bawang putih dan penurunan tekanan darah mungkin berhubungan langsung dengan fakta bahwa bawang putih mengandung selenium dan senyawa kimia yang disebut allicin. Selenium telah diketahui dapat menurunkan tekanan darah dan mencegah pembekuan darah. Allicin juga dapat membantu mencegah pembekuan darah. Secara umum, bawang putih bertindak sebagai pengencer darah dengan cara yang sama seperti obat-obatan yang mengandung aspirin. Banyak orang yang memiliki tekanan darah tinggi disarankan oleh dokter mereka untuk minum aspirin secara teratur.
Meskipun ada banyak manfaat yang berkaitan dengan bawang putih dan penurunan tekanan darah, kehati-hatian harus dilakukan sebelum seseorang menambahkan bawang putih dalam jumlah besar ke dalam makanannya. Bawang putih memang bertindak sebagai pengencer darah, dan ini bisa berbahaya jika dikonsumsi secara teratur selain aspirin. Selain itu, seseorang yang menggunakan pengencer darah resep mungkin perlu berhati-hati dengan berapa banyak bawang putih yang dia konsumsi. Jangan sampai darah menjadi terlalu encer, karena bisa mengakibatkan pendarahan yang berlebihan.
Orang yang tertarik dengan bawang putih dan manfaat penurun tekanan darah tetapi ragu untuk meminumnya karena rasanya bisa menggunakan suplemen sebagai gantinya. Sebagian besar toko makanan kesehatan menjual bawang putih dalam bentuk suplemen atau kapsul. Dimungkinkan juga untuk membeli suplemen bawang putih secara online. Orang dengan tekanan darah tinggi biasanya harus mencari nasihat dokter sebelum mengambil suplemen makanan. Suplemen ini belum tentu aman meskipun biasanya semuanya alami, dan obat atau reaksi alergi mungkin menjadi perhatian.