Beberapa praktisi medis dan peneliti berpendapat bahwa ada hubungan potensial antara Alzheimer dan diet yang harus dipertimbangkan oleh mereka yang menderita penyakit, atau yang berisiko. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan tertentu dalam jumlah banyak dapat meningkatkan risiko Alzheimer dan penyakit degeneratif lainnya. Ada juga penelitian yang mendukung gagasan bahwa makanan lain dapat membantu menurunkan risiko, dan bahkan membantu mengurangi gejalanya dengan memperlambat laju degenerasi. Tentu saja, pemeriksaan menyeluruh dari penelitian yang tersedia dan pengawasan dokter pribadi seseorang harus memandu pasien dan keluarga pasien dalam hal ini.
Salah satu hubungan yang diyakini ada antara Alzheimer dan diet adalah efek dari makanan tertentu, seperti gula, lemak, dan karbohidrat, pada perkembangan penyakit. Sementara beberapa orang berpendapat bahwa lemak jenuh dan lemak trans dapat menyebabkan degenerasi otak dan demensia; yang lain berpendapat bahwa konsumsi teratur lemak sehat dan alami, seperti yang ditemukan dalam kacang-kacangan, saya mengurangi risiko, atau memperlambat perkembangan Alzheimer. Demikian pula, beberapa peneliti dan praktisi medis percaya bahwa konsumsi karbohidrat dan gula yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit Alzheimer. Mereka berpendapat bahwa mereka yang sudah menderita gangguan metabolisme kronis, seperti resistensi insulin (diabetes), perlu lebih memperhatikan diet seimbang dan sehat karena hubungan antara diet dan demensia.
Beberapa praktisi medis berpendapat bahwa aturan umum adalah bahwa jika ada sesuatu yang baik untuk jantung, maka mungkin juga baik untuk mencegah Alzheimer. Makanan yang terbukti meningkatkan kesehatan otak termasuk yang mengandung asam lemak omega-3, juga disebut sebagai kolesterol “baik”. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 dapat membantu membangun kembali jaringan otak, dan juga efektif dalam mengobati depresi dan kecemasan dengan meningkatkan sel-sel otak yang sehat.
Terlepas dari rekomendasi umum untuk mengurangi gula dan karbohidrat sambil meningkatkan lemak sehat dalam diet seseorang, tidak ada diet khusus yang direkomendasikan untuk pasien Alzheimer. Karena umumnya terjadi pada orang tua, praktik makan sehat yang sama yang direkomendasikan untuk semua warga lanjut usia direkomendasikan untuk mereka yang menderita Alzheimer. Ini termasuk makan banyak buah dan sayuran, lemak barang, karbohidrat kompleks, dan gula terbatas.
Itu selalu bermanfaat bagi mereka dengan anggota keluarga yang mengalami penyakit demensia dan yang merasa bahwa mereka mungkin berisiko terhadap kondisi ini sendiri, untuk meneliti faktor-faktor yang diyakini mempengaruhi Alzheimer. Studi baru tentang pencegahan dan pengobatan demensia muncul secara teratur. Penting untuk diingat bahwa pemahaman tentang kondisi ini masih dalam proses dan tidak ada satu jawaban yang benar. Oleh karena itu, rejimen pengobatan dan diet baru harus dilakukan dengan persetujuan dan pengawasan ahli dan dokter keluarga yang mengetahui riwayat kesehatan pasien.