Ada berbagai tingkat derajat ilmu kognitif tergantung pada ambisi karir individu. Gelar Associate, Bachelor, Master, dan Doktor semuanya ditawarkan dalam subjek ini di berbagai perguruan tinggi dan universitas di seluruh dunia. Selain itu, berbagai bidang dalam ilmu kognitif dapat dipelajari sambil menyelesaikan gelar ilmu kognitif, di berbagai bidang seperti persepsi, kognisi, bahasa, dan ilmu saraf kognitif. Sekolah-sekolah tertentu memiliki gelar ilmu kognitif yang disadap dengan program gelar lainnya termasuk manajemen bisnis, teknologi komputer, dan pendidikan.
Gelar associate dalam ilmu kognitif umumnya merupakan gelar dua tahun yang menyediakan kursus dasar di lapangan. Ini termasuk kelas dalam psikologi kognitif, emosi, dan persepsi, serta kursus pendidikan umum dalam sains, matematika, dan humaniora. Gelar sarjana memperluas jenis pembelajaran ini dengan menawarkan kursus yang lebih maju dalam subjek tersebut. Seorang siswa yang bekerja menuju gelar sarjana dalam ilmu kognitif mungkin juga mengambil kelas di bidang pemrosesan informasi, kecerdasan, dan proses intervensi manusia dan hewan.
Siswa yang ingin melanjutkan pendidikan ke tingkat yang lebih tinggi dapat mengejar gelar ilmu kognitif lanjutan: master atau doktoral. Gelar master melibatkan aspek penelitian serta kursus yang lebih maju di bidangnya. Ini dapat mencakup kursus seperti neuroengineering, komputasi kognitif, dan analisis statistik. Individu yang ingin memegang gelar paling maju di bidangnya dapat mengejar gelar doktor, yang melibatkan penelitian independen di lapangan di bawah pengawasan seorang profesor, serta kursus lebih lanjut. Gelar sarjana ilmu kognitif umumnya membutuhkan waktu antara tiga hingga tujuh tahun untuk diselesaikan setelah gelar sarjana selesai.
Selama gelar sarjana, magister, dan doktoral dimungkinkan untuk memberikan penekanan pada bidang ilmu kognitif tertentu. Area penekanan ini bergantung pada perguruan tinggi atau universitas, serta pengalaman fakultas, dan berkisar dari belajar lebih banyak tentang persepsi hingga ilmu kognitif remaja hingga elemen kognitif pada hewan. Kursus dalam jenis program gelar ini akan menawarkan pengetahuan yang diperlukan untuk bekerja di bidang tertentu dalam ilmu kognitif. Siswa juga dapat mempertimbangkan gelar ilmu kognitif yang tumpang tindih dengan program lain di perguruan tinggi atau universitas, seperti gelar gabungan dalam manajemen bisnis dan ilmu kognitif. Jenis program gelar ini akan memungkinkan siswa untuk bekerja sebagai perwakilan pemasaran atau manajer bisnis dengan pengetahuan lanjutan di bidang psikologi.