Diet batu ginjal terbaik adalah diet yang menargetkan jenis batu tertentu yang telah dialami penderita tanpa berdampak negatif pada kesehatan orang tersebut. Jenis diet ini umumnya berfokus pada menghilangkan makanan tertentu dari asupan harian. Siapa pun yang berjuang dengan pembentukan batu ginjal yang persisten harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengubah makanannya secara drastis. Tidak semua bentuk kondisi ini dapat diobati dengan diet saja.
Ginjal berfungsi untuk menyaring mineral dan limbah yang tidak dapat digunakan keluar dari aliran darah. Produk sampingan limbah ini dilarutkan oleh urin yang diproduksi di ginjal dan dikeluarkan dari tubuh melalui sistem saluran kemih. Batu ginjal bisa terbentuk ketika air seni menjadi terlalu tergenang oleh satu mineral tertentu dan tidak bisa lagi menyaringnya dengan baik. Mineral ini mengkristal dan membentuk batu-batu kecil, yang dapat menyebabkan urin tersumbat. Batu-batu ini dapat terbentuk di mana saja di sepanjang sistem saluran kemih dan biasanya sangat menyakitkan untuk dikeluarkan.
Tidak setiap batu ginjal itu sama, dan diet batu ginjal yang seimbang akan tergantung pada jenis batu yang telah dilewati seseorang. Batu ginjal asam urat, misalnya, bisa terbentuk dari banyak protein hewani dalam urin. Mereka yang menderita batu jenis ini umumnya harus menghindari mengonsumsi lebih banyak protein selama sehari daripada yang dibutuhkan oleh tubuh. Sumber protein lain yang lebih mudah diserap oleh darah bisa termasuk kacang-kacangan dan beberapa kacang polong.
Batu yang paling sering terjadi adalah batu kalsium oksalat. Ini terbentuk dari kelebihan kalsium dan mineral oksalat dalam darah. Seseorang yang telah melewati batu ginjal jenis ini harus mulai membatasi asupan kalsium dan oksalatnya. Mineral ini ditemukan di sebagian besar produk susu, sayuran berdaun hijau, dan buah-buahan tertentu. Daftar lengkap makanan yang tinggi mineral ini tersedia di Internet atau dari dokter.
Jenis batu ini juga dapat dilarutkan dengan meningkatkan jumlah serat tidak larut yang tertelan di siang hari. Jenis serat ini telah diketahui terikat dengan kalsium dalam darah. Mineral tersebut kemudian dialihkan dari sistem saluran kemih dan dibawa keluar tubuh bersama limbah melalui tinja. Jelai, beras, dan gandum mengandung banyak serat tidak larut dan merupakan bahan berharga dalam diet batu ginjal yang sehat.
Air juga merupakan komponen kunci dalam diet batu ginjal yang baik. Cairan ini membantu tubuh mengencerkan urin sehingga tidak menjadi jenuh dengan satu mineral tertentu. Asupan air yang direkomendasikan untuk individu yang mencoba mencegah batu ginjal adalah satu gelas untuk setiap jam orang tersebut bangun. Siapa pun yang telah mengalami beberapa batu ginjal mungkin ingin meningkatkan asupan cairannya dengan memasukkan satu hingga dua gelas di malam hari juga.