Ada banyak jenis saus salad rendah lemak, dan banyak yang dibuat dengan yogurt rendah lemak, seperti saus salad yogurt dill. Mayones rendah lemak juga ditampilkan dalam banyak saus salad rendah lemak, termasuk saus peternakan rendah lemak dan saus salad super. Bawang putih, cuka, dan jus buah juga digunakan untuk menambah rasa pada beberapa saus, dan madu sering digunakan untuk mempermanisnya.
Saus salad makanan penutup dibuat dengan yogurt tawar rendah lemak dan jus lemon. Ini juga memiliki jeruk, pisang dan madu, yang dicampur sampai halus. Saus salad buah dibuat dengan yogurt rendah lemak polos dan diproses dalam blender. Jika juga dilengkapi konsentrat jus jeruk beku, kismis dan apel.
Jus seperti lemon dan nanas juga bisa digunakan untuk membumbui saus salad rendah lemak. Saus salad rendah kalori yang lembut dibuat dengan mengocok keju cottage rendah lemak, jus lemon, dan jus tomat. Saus biji poppy dibuat dengan biji poppy, jus nanas, dan yogurt. Saus alpukat dibuat dengan alpukat matang, bawang putih, dan jus lemon. Ini juga dilengkapi mayones ringan, yogurt rendah lemak, dan saus pedas.
Saus peternakan rendah lemak dibuat dengan mayones rendah lemak dan buttermilk rendah lemak. Itu dibumbui dengan daun bawang, peterseli dan gulma dill. Sausnya juga dilengkapi bubuk bawang putih, bubuk bawang merah dan garam dan merica. Saus salad super dibuat dengan mayones ringan, yogurt tawar rendah lemak, dan bubuk bawang putih. Itu dibumbui dengan gulma dill, serpihan bawang kering dan cuka balsamic.
Saus kecap dan saus Worcestershire ditampilkan dalam beberapa saus rendah lemak. Saus Prancis rendah lemak dibuat dengan kombinasi saus tomat, gula, dan cuka anggur. Itu dibumbui dengan bawang, paprika dan saus Worcestershire. Saus pulau seribu dibuat dengan mayones rendah lemak, saus tomat, dan saus Worcestershire. Ini juga dilengkapi dengan acar dan lobak.
Bawang putih digunakan untuk membumbui banyak saus rendah lemak. Saus salad yogurt dill menampilkan yogurt polos, rendah lemak, mustard kering, dan lobak. Itu juga dibumbui dengan paprika, bawang putih dan gulma dill. Vinaigrette balsamic dibuat dengan bawang putih, mustard Dijon dan cuka balsamic. Saus Caesar ringan dibuat dengan buttermilk rendah lemak, bawang putih, dan keju Parmesan parut. Ini juga dilengkapi dengan fillet ikan teri, cuka sari dan lada hitam yang ditumbuk kasar.
Madu sering digunakan untuk mempermanis saus salad rendah lemak sambil menjaga kalori dan lemak seminimal mungkin. Saus mustard madu balsamic dibuat dengan madu, mustard Dijon dan cuka balsamic. Saus mustard krim dibuat dengan buttermilk, madu, dan cuka sari apel.