Makanan halal gourmet tersedia dalam banyak jenis makanan siap saji dan kemasan, serta resep yang baru disiapkan. Toko gourmet, toko makanan, dan restoran sering mengkategorikan menu mereka, dan beberapa kategori yang paling umum termasuk daging dan ikan, permen, makanan penutup, dan minuman. Paket hadiah halal gourmet mungkin termasuk daging ukuran sampel, keju, atau kue. Beberapa keranjang hadiah dirancang untuk memperingati hari libur Yahudi tertentu, seperti Chanukah, Paskah, dan Rosh Hashanah. Semua makanan gourmet halal harus memenuhi peraturan ketat dan bersertifikat halal.
Banyak jenis makanan laut dapat disiapkan sebagai makanan halal gourmet. Resep gourmet yang sering disajikan sebagai hidangan pembuka adalah salmon asap, biasanya disiapkan di atas pumpernickel atau roti gandum hitam Yahudi. Makanan halal gourmet yang banyak digunakan yang disajikan dingin dan dapat digunakan dalam resep salad dikenal sebagai ikan gefilte.
Salami halal yang keras dan lembut dapat digunakan dalam keranjang hadiah gourmet. Saat menyiapkan salami halal, dagingnya sering dikeringkan hingga tiga bulan untuk memberikan rasa yang utuh dan tekstur yang renyah. Salami halal sering dikemas dengan berbagai keju, juga bersertifikat halal.
Sebagai lauk gourmet, pisau kentang halal dapat disajikan dengan ikan atau daging. Pisau berukuran mini sering disajikan di pesta untuk hors d’oeuvres. Knish kentang adalah sejenis pangsit yang biasanya digoreng, menggunakan minyak sayur halal.
Beberapa toko khusus online menjual makanan halal gourmet beku yang sudah dimasak sebelumnya. Beberapa makanan beku ini mungkin termasuk koktail dan kacang-kacangan halal, roti daging halal, dan roti dada ayam halal. Agar makanan beku diberi label halal, harus memenuhi sertifikasi ketat yang sama dengan makanan halal lainnya.
Jenis kue pencuci mulut gourmet halal yang populer dikenal sebagai rugelach. Ini adalah kue berbentuk tanduk kenyal yang memiliki lapisan adonan yang digulung, sering dililit dengan kayu manis dan kacang cincang. Rugelach juga dapat dibuat dalam varietas cokelat atau buah.
Minuman yang bersertifikat halal mencakup beragam teh khusus, beberapa di antaranya adalah teh celup dalam kemasan, sementara yang lain adalah campuran es teh dalam kemasan. Soda berkarbonasi juga dapat disertifikasi halal dan dianggap sebagai minuman gourmet. Jus buah campuran dalam kemasan juga tersedia sebagai minuman gourmet halal.
Anggur Paskah adalah minuman gourmet yang populer. Untuk disertifikasi halal, anggur harus disiapkan hanya oleh orang Yahudi yang memelihara Sabat di kilang anggur. Peraturan ketat lainnya untuk membuat anggur halal menyatakan bahwa tidak ada pekerjaan yang dapat dilakukan pada hari Sabat atau hari libur Yahudi. Anggur yang digunakan untuk membuat anggur halal Mevushal telah direbus. Anggur halal non-mevushal dibuat dari buah anggur yang belum direbus.