Ide pesta makanan pembuka hanya dibatasi oleh imajinasi dan anggaran seseorang. Seseorang dapat membeli semua makanan pembuka dan piring makanan pembuka yang sudah jadi, menemukan resep mudah yang melibatkan beberapa sentuhan menit terakhir atau menyewa katering. Ide pesta makanan pembuka hanya berfokus pada jenis makanan pembuka yang disajikan atau pada keseluruhan tema pesta.
Pesta makanan pembuka global dapat berfokus pada negara atau masakan tertentu atau dapat mencakup makanan pembuka yang mencakup seluruh dunia. Di pesta makanan pembuka Spanyol, misalnya, tapas dan anggur Spanyol mungkin disajikan. Pesta makanan pembuka Yunani mungkin menampilkan zaitun, dolma, spanikopita seukuran gigitan, dan salad Yunani mini yang disajikan dalam gelas. Di pesta Selatan, makaroni dan keju goreng, stik drum ayam, udang isi grit, dan muffin jagung mini mungkin ditampilkan. Jenis masakan lain juga akan cocok untuk pesta makanan pembuka.
Ide pesta pembuka tema lainnya adalah menyajikan makanan dari era tertentu, seperti tahun 1960-an. Item menu yang mungkin termasuk saus kerang, koktail udang, bakso Swedia, telur deviled, dan salad ambrosia. Koktail adalah bagian penting dari pesta makanan pembuka tahun 1960-an. Sebuah bar lengkap dapat diatur, atau beberapa koktail tertentu dapat dipilih.
Ide pesta makanan pembuka tema yang berkisar pada makanan dapat dipengaruhi oleh rasa, jenis makanan yang sebenarnya, waktu hari atau waktu dalam setahun. Pesta makanan pembuka musim panas adalah saat di mana seseorang dapat memanfaatkan cita rasa musiman lokal. Menu untuk pesta dapat berkisar pada apa yang tersedia di pasar petani atau kios pertanian setempat. Menu untuk pesta hidangan pembuka makan siang dapat mencakup berbagai rasa telur deviled, quiches mini yang dibuat dengan adonan phyllo atau puff pastry dalam kaleng muffin mini, piring roti panggang dengan berbagai jenis roti dan olesan dan kue kering ukuran gigitan dan gulungan kayu manis.
Salah satu tema yang terlihat pada jenis makanannya adalah pesta dimana menunya seluruhnya terdiri dari berbagai macam saus dengan kerupuk, roti dan sayuran mentah untuk dicelupkan. Pilihan lain dalam nada itu adalah pesta crustini yang menyajikan roti panggang dengan beberapa jenis tapenade. Ide pesta pembuka profil rasa termasuk makanan laut, panas dan pedas, dan barbekyu.