Bentuk dan desain gelas anggur, bila dicocokkan dengan anggur tertentu, akan memungkinkan jumlah udara yang tepat untuk mencapai cairan untuk rasa dan aroma terbaik. Gelas anggur mawar dirancang khusus untuk anggur mawar, anggur merah muda yang biasanya lebih ringan atau lebih manis daripada kebanyakan anggur merah atau putih standar. Umumnya ada dua jenis gelas yang menurut para ahli terbaik untuk anggur mawar: gelas bertangkai yang biasanya memiliki mangkuk pendek dan sedikit lancip, dan gelas dengan mangkuk pendek dan bibir sedikit melebar. Varietas lain yang mungkin termasuk gelas yang terbuat dari kaca atau kristal yang polos; berwarna; atau didekorasi dengan cat, kaca potong atau desain terukir.
Anggur mawar, sering disebut anggur merah di Amerika Utara, dimulai dengan anggur yang digunakan untuk anggur merah. Kulit anggur dihilangkan di awal proses, hanya menyisakan sedikit warna. Ini mencegahnya menjadi anggur merah dan memberinya lebih banyak warna daripada putih. Anggur mawar difermentasi dengan cara yang sama seperti anggur putih, jadi gelas anggur putih umumnya dianggap dapat digunakan jika gelas anggur mawar tidak tersedia. Penggemar anggur merah muda ini mungkin lebih menyukai gelas mawar berdinding tipis yang cepat dingin.
Memilih gelas anggur untuk anggur mawar tidak jauh berbeda dengan memilih jenis gelas anggur lainnya. Stemware jauh dan jauh dari gelas yang disukai untuk segala jenis anggur, dengan mangkuk besar dan bukaan untuk mangkuk merah dan lebih tipis dengan bukaan lebih meruncing untuk putih. Gelas anggur mawar biasanya memiliki mangkuk yang lebih pendek daripada salah satu jenis gelas ini. Desain sedikit melengkung yang sedikit melebar di bibir adalah gaya yang biasanya disukai untuk anggur mawar yang lebih muda, lebih renyah, dan kurang manis daripada varietas yang lebih matang.
Desain bibir melebar memungkinkan anggur keluar dari mangkuk dan langsung ke ujung lidah di mana selera paling sensitif terhadap rasa manis. Hal ini memungkinkan rasa manis apa pun yang ada dalam anggur untuk ditingkatkan, memberi anggur renyah rasa yang lebih seimbang dan meminimalkan gigitan apa pun. Anggur mawar halus yang matang dan memiliki rasa yang lebih lengkap, bagaimanapun, biasanya cocok dengan gaya yang tidak memiliki mangkuk melengkung ke dalam dan bibir melebar. Mangkuk untuk anggur mawar matang masih pendek dan bulat di bagian bawah, tetapi berbentuk hampir seperti gelas anggur merah pendek dengan sedikit lancip.
Bentuk gelas anggur bukan satu-satunya variasi yang mungkin dalam gelas anggur mawar, meskipun mungkin yang paling penting untuk perbedaan rasa yang halus. Kacamata bening dan berwarna tersedia, dan pilihan juga ada antara kacamata biasa dan yang memiliki dekorasi, pola, dan desain yang dipersonalisasi. Sebagian besar penggemar anggur lebih menyukai gelas kristal bening yang memamerkan rona merah muda, oranye, atau bahkan ungu mawar, tanpa ada yang mengalihkan perhatian dari warna atau rasanya.