Hidangan casserole mie buatan sendiri dapat disiapkan dengan salah satu dari banyak cara dan dibumbui dengan semua jenis bumbu. Casserole mie tuna adalah hidangan populer yang biasanya dibuat dengan ikan tuna kalengan. Untuk resep ini, tuna kalengan yang dikemas dalam minyak bekerja dengan baik. Sebagai alternatif, casserole mie salmon biasanya dibuat dengan salmon segar atau kalengan. Sebagai hidangan utama, casserole mie ayam adalah hidangan yang dibuat dengan potongan ayam potong dadu atau potong dadu dan kaldu atau saus ayam buatan sendiri.
Saat menyiapkan semua jenis hidangan casserole buatan sendiri, biasanya memasukkan sayuran ke dalam resep. Casserole mie kalkun biasanya dibuat dengan mie telur lebar dan sisa potongan kalkun cincang atau potong dadu. Bahan lain seperti seledri, peterseli, kacang polong, dan wortel potong dadu dapat ditambahkan. Saus dapat dibuat dengan keju leleh atau sup berbahan dasar krim, seperti krim jamur atau krim ayam. Cukup umum untuk mengganti ham potong dadu dengan ayam atau kalkun saat membuat casserole jenis ini.
Memanggang casserole menggunakan mie dapat disiapkan dengan berbagai cara, meskipun ikan, unggas, atau daging sapi seringkali merupakan elemen protein yang paling umum dalam hidangan ini. Hidangan Meksiko yang dikenal sebagai casserole mie taco dibuat dengan mie, keju Monterey Jack parut, bumbu taco, dan daging giling. Sup tomat kental dapat ditambahkan untuk membuat saus yang hangat, dan krim asam adalah bahan opsional yang menambah kekentalan.
Hidangan casserole mie dan keju dibuat menggunakan berbagai jenis keju. Keju ricotta, mozzarella, dan cheddar paling sering digunakan untuk jenis casserole mie dan keju ini. Bahan opsional adalah potongan daging asap dan paprika.
Hidangan gaya Italia yang dikenal sebagai casserole mie dan sosis dibuat dengan mie telur dan sosis Italia, dipotong kecil-kecil. Paprika merah juga dapat ditambahkan ke resep, bersama dengan lapisan keju cheddar yang tajam. Saus pasta dapat dituangkan di atasnya sebelum dipanggang dalam oven.
Meskipun daging, ikan, atau unggas dapat digunakan untuk berbagai hidangan casserole mie, alternatifnya adalah casserole mie vegetarian. Jenis casserole ini biasanya disiapkan menggunakan semua jenis mie dan campuran berbasis krim untuk sausnya. Berbagai sayuran akan ditambahkan ke dalam resep, seperti seledri, bawang, kacang polong, wortel, atau jagung.
Casserole mie bayam dibuat dengan keju leleh dan bayam cincang. Sebagai alternatif, collard greens, kale atau escarole dapat digunakan. Bawang dan daun bawang juga bisa digunakan untuk mie keju dan casserole bayam.
Resep masakan mie casserole dapat ditemukan di berbagai situs resep. Selain itu, banyak buku masak menampilkan resep casserole yang menggunakan mie sebagai bahan utama. Saat menyiapkan casserole mie, tidak ada benar atau salah dalam hal bahan yang digunakan, karena hanya dibatasi oleh imajinasi.