Campuran pembuat roti berkisar dari penghuni pertama yang sederhana, gandum utuh dan roti putih hingga versi yang lebih eksotis, seperti roti gourmet almond vanilla Swedia dan roti gandum hitam penghuni pertama Swiss. Buah-buahan dan kacang-kacangan digunakan untuk membumbui banyak campuran pembuat roti, seperti roti labu walnut, roti kacang cranberry, dan roti muffin Inggris pecan mentega. Roti penghuni pertama, pumpernickel dan kentang adalah beberapa jenis campuran pembuat roti lainnya.
Berbagai campuran pembuat roti yang menampilkan satu atau beberapa jenis keju tersedia. Rasa termasuk keju Italia dan roti gourmet herba, serta roti gourmet keju Asiago. Roti keju Italia yang lezat memadukan rasa keju cheddar putih dan keju Romano dan selanjutnya dibumbui dengan basil dan oregano. Beberapa roti menampilkan rasa salsa dan chipotle yang panas dan pedas. Roti keju chipotle Marita yang ringan, roti keju chipotle panas yang diasap, dan campuran pembuat roti salsa keju, semuanya memiliki rasa panas.
Campuran roti penghuni pertama datang dalam banyak variasi, termasuk roti gourmet penghuni pertama San Francisco, roti muffin Inggris penghuni pertama, dan roti Prancis penghuni pertama Saint Croix. Roti gandum penghuni pertama Dunia Lama menyajikan gandum, barley, dan gandum hitam. Roti gandum hitam penghuni pertama Swiss memiliki rasa barley malt yang agak manis, dan memiliki kulit yang kenyal.
Roti sedang dan lebih gelap, seperti gandum hitam dan pumpernickel, juga tersedia dalam campuran pembuat roti. Ini termasuk roti gourmet Rusia hitam, yang merupakan pumpernickel; roti gandum hitam gaya deli, yang memperoleh rasa dari buttermilk dan molase; dan roti gandum hitam Jerman Heidelberg, yang hangat dan lembab. Gandum putih Amerika dibuat dengan bunga gandum hitam dan memiliki rasa yang lebih lembut.
Campuran pembuat roti gandum berlimpah, mulai dari gandum mentega madu dan gandum pecah-pecah hingga roti gandum buttermilk. Beberapa campuran roti memiliki rasa yang lebih manis, seperti kismis kayu manis, kacang apel, dan kismis California. Roti yang dibumbui dengan berbagai buah dan kacang termasuk kacang cranberry, roti muffin Inggris pecan mentega, dan roti labu walnut. Roti gourmet almond vanilla Swedia adalah roti telur Swedia yang sempurna untuk camilan atau sarapan, sementara roti gourmet perapian buah Calabria berasal dari Italia Selatan dan dikemas dengan buah.
Jenis campuran pembuat roti lainnya termasuk roti kentang, roti sembilan butir dan roti jelai. Roti Prancis, roti muffin Inggris, dan campuran pembuat roti honey graham granola juga tersedia. Roti multi-grain, roti sayuran panen kebun, dan roti putih buttermilk juga bisa ditawarkan dalam campuran. Campuran roti khusus, seperti roti bebas gluten, juga tersedia.