När du väljer mellan destillerat vatten och källvatten kan personliga preferenser och råd från en vårdpersonal beaktas. Båda typerna av vatten produceras under strikta regler av många olika regionala och nationella myndigheter. De är säkra att konsumeras regelbundet och utgör inte några större hälsohot. Varje typ av vatten presenterar en unik smak och en distinkt uppsättning potentiella hälsofördelar baserat på hur de tillverkas och buteljeras.
Den primära skillnaden mellan destillerat vatten och källvatten är sättet på vilket de produceras. Destillerat vatten tillverkas vanligtvis genom konstgjorda tekniker där vattnet värms upp tills det blir ånga. När vattnets temperatur börjar sjunka samlas det upp igen efter att det har kondenserats. Den färdiga produkten innehåller inga mineraler och inga skadliga ämnen. Källvatten samlas in från naturliga, underjordiska källor där vattnet har filtrerats av stenar i jorden för att avlägsna föroreningar, och innehåller många olika typer av spårmineraler.
Det finns en stor debatt mellan forskare, forskare och läkare om vilken typ av vatten konsumenter ska dricka. Vissa forskare tror att destillerat vatten, som inte innehåller något extra mineralinnehåll, kan släppa ut nyttiga näringsämnen och mineraler från människokroppen, såsom magnesium och kalcium. Andra forskare anser att det finns bevis för att stödja teorin att källvatten är farligare för konsumenter, och tror att det ökar de mineraler som finns i kroppen till skadliga och potentiellt giftiga nivåer. Produktionen av destillerat vatten och källvatten regleras av de flesta nationella myndigheter runt om i världen, vilket gör dem båda i princip säkra att dricka av den allmänna befolkningen.
Det slutgiltiga valet mellan destillerat vatten och källvatten ligger hos konsumenten, och vissa individer kan välja att basera sina preferenser på smak. Källvatten har vanligtvis en mer tilltalande smak för gommen än destillerat vatten, som ofta beskrivs som att det smakar platt och gammalt. Andra kan bli instruerade av en sjukvårdspersonal att endast konsumera destillerat vatten av skäl som rör mediciner de tar eller medicinska tillstånd de kan ha. De som är oroliga över de möjliga skadliga biverkningarna av att dricka en typ av vatten framför den andra bör rådgöra med sina läkare för att bestämma den bästa lösningen för deras livsstil.