En gemologists arbete omfattar en mängd olika ädelstenar. Dessa inkluderar, men är inte begränsade till, diamanter, rubiner och smaragder. En bra gemologiskola kommer att fördjupa sig i krångligheterna hos varje typ av ädelsten, samt hur man identifierar, arbetar med och säljer dessa stenar. Det finns flera gemologiskolor över hela världen, men eftersom gemologi är ett så brett och varierat område kräver jobbet som gemologi att han fortsätter att lära sig långt efter att hans skolarbete är klart.
En gemologiskola ackrediterad av Canadian Gemological Association, Ecole de Gemmologie de Montreal, anses vara ett av de bästa utbildningscentra för gemologer i världen. Denna gemologiskola arbetar mycket nära med ett annat mycket hyllat program, Gemological Association of Great Britain. Gemological Association of Great Britain är en av de äldsta i världen, och dess program är ett av de mest prisvärda för dem som söker en gemologiskola. En annan gemologisk skola är International School of Gemology.
När man undersöker en potentiell gemologiskola, bör en person leta efter ett program som inte bara lär ut de praktiska aspekterna av gemologi, utan också har en stark betoning på affärs- och marknadsföringsfärdigheter. Dessa färdigheter är ovärderliga eftersom gemologer främst sysslar med allmänheten. Medan ett program som lär ut de tekniska aspekterna av gemologi kan ge en hel del grundläggande kunskap, kan oförmågan att förmedla denna information till en person utan teknisk kunskap leda till en misslyckad karriär. En person som handlar efter en diamant kanske inte vill veta hur diamanten bildades, dess ljusbrytning eller dess kemiska sammansättning; han vill veta hur mycket den kostar, var den kommer ifrån och om det är en kvalitetsdiamant. En framgångsrik gemolog bör kunna använda sina färdigheter och tekniska kunskaper för att svara på en kunds frågor på ett lättförståeligt sätt så att kunden kan göra ett välgrundat köp.
En examen i gemologi är bara startpunkten för en gemologs karriär. Utbildning bör vara konstant och kontinuerlig, och varje person som söker en gemologist examen bör vara mycket självmotiverad. En lärlingsutbildning hos en etablerad gemologist är ofta nästa steg för utexaminerade från en gemologistskola. Detta tjänar den extra fördelen av att ge ytterligare praktisk kunskap till dem som har tagit en distans- eller onlineexamen, samt att visa hur man framgångsrikt interagerar med kunder.