Om du har en ö i ditt kök kan rätt bänkskiva göra stor skillnad för ditt köks utseende och funktion. Många tror felaktigt att materialet som används på öns bänkskiva måste vara samma material som används i resten av köket. I verkligheten är att använda ett annat material för ön än resten av köket ett bra sätt att skapa ett anpassat utseende utan att spendera mycket pengar.
Det finns många olika material att välja mellan när du ska välja din bänkskiva. Även om du vill ha ett material som koordinerar med materialet som används på dina andra bänkskivor, oroa dig inte för att allt matchar. Särskilt om du använder naturmaterial kommer du att bli förvånad över hur bra två olika färger och texturer kan se ut när de används tillsammans.
Om du är en ivrig bagare kanske du vill skapa en bakstation med din ö. Förvara dina baktillbehör och ingredienser i skåpen och på öns hyllor. Om du inte är exceptionellt lång, be att öns höjd minskas flera centimeter så att du enkelt kan knåda och kavla ut deg utan att stå på tårna.
Marmor är ett utmärkt val för en bänkskiva på en bakstationsö, eftersom den förblir flera grader svalare än den omgivande lufttemperaturen. Den svala stenen är det perfekta materialet för att kavla ut deg och forma kakor. Genom att hålla degen svalare blir den inte så kladdig som den brukar. Eftersom det inte är lika klibbigt behöver du inte tillsätta ytterligare mjöl, vilket kan göra dina bakverk sega snarare än möra.
Butcher block är ett annat utmärkt val för en ö bänkskiva. En bänkskiva för slaktblock gör att du kan hugga direkt på bänken. Butcher block bänkskivor är mycket hållbara. Ju hårdare de används, desto bättre ser de ut. Butcher block är tillverkat av trä som är poröst så det är viktigt att du rengör det noggrant efter varje användning.
Det finns en mängd olika fasta ytmaterial som är ett bra val för bänkskivor på ön. Dessa material är vanligtvis mycket dyra, men för den mindre delen av en ö kan de vara överkomliga. Fast yta är populärt i kök eftersom det är slitstarkt och tål en hel del missbruk. Vissa märken av fast ytmaterial är Avonite®, Corian® och Nevamar®. Du kan ställa in varma rätter på bänkskivor med fast yta utan att orsaka några skador och städningen är en bris.