Lökpulver kan ge en skvätt smak till nästan vilket recept som helst. Den typ av lök som används för att göra detta pulver kan i hög grad påverka smaken. Du kanske vill ha en granulerad lök gjord på en gul lök om du gillar mycket smak, men välj pulver gjort på vit lök om du föredrar en sötare smak. Denna smaksättning smakar bäst när den är färsk, så du kanske vill ta reda på när den tillverkades.
Att lukta på lökpulvret kan ge dig en uppfattning om vilken typ av smak denna krydda kan ge dina rätter. Öppna locket på burken och andas in aromen av den granulerade löken. Tänk på vilka rätter du skulle vilja tillaga med denna smaksättning och vad din individuella smak är när du bestämmer dig för om du gillar hur ett visst märke doftar.
Medan du fortfarande har locket av burken, kanske du vill notera hur produkten dispenseras. Vissa recept kan kräva en skvätt lökpulver, medan andra kan kräva några skedar. Ett märke som har en urtavla kan vara ett bra val, eftersom detta gör att du antingen kan skaka produkten som salt eller hälla den i en sked genom att vrida ratten från en riktning till den andra.
Skaka burken kan ge dig en uppfattning om lökpulvrets konsistens. Dessa lökflingor ska vara något lösa, men kännas tyngre än en shaker av salt. Om de inte ser ut att flyta lätt eller om burken känns väldigt tung, kan det vara ett tecken på att den granulerade löken kanske inte blandas bra när den tillsätts till flytande ingredienser.
Lökpulver kombineras ibland med salt för att göra löksalt. Denna krydda kan ersättas med lökpulver eller kryddat salt när du gör soppor, grytor eller kryddor kött. Du kanske vill överväga denna typ av granulerad lök om du vanligtvis använder dessa andra kryddor, eftersom det kan hjälpa dig att eliminera behovet av att ha flera olika produkter till hands.
Priset på lökpulver kan variera från ett märke till ett annat. Du ska inte känna att det är nödvändigt att köpa en mycket dyr typ för att få en bra produkt. Många billiga sorter är väldigt smakrika, så du bör välja en som bäst möter dina behov utan att oroa dig för kostnaden för denna granulerade lök.