När man väljer ett asiatiskt päron av hög kvalitet används luktsinnet hårt. Asiatiska päron bör avge en stark, söt doft vid inandning, även om fruktens lukt blir svagare om den förvaras kall. Päronets fasthet bör vara ganska hård, och optimal päronfärg kommer att variera från gult till grönt beroende på den specifika sorten av asiatiska päron.
Även om asiatiska päron är mycket fasta, bör de inte hanteras grovt under urvalet eftersom de lätt kan få blåmärken. Att föra päronet nära ansiktet och dofta djupt på dess arom är det bästa sättet att avgöra om det är en bra fruktbit eller inte. Päron som släpper lite eller ingen lukt kommer att uppvisa sämre smakegenskaper och bör inte köpas, medan de som ger en omedelbar, levande sötma sannolikt kommer att ge de godaste resultaten.
Det finns över 25 sorter av denna saftiga frukt, så det kan vara svårt att utvärdera färgskillnader mellan dem. Vissa sorter av asiatiska päron, som rödbruna typer, bör ha en mycket mörk, gyllenbrun färg. Om de asiatiska päronen är av en slät och rund sort, är gult den optimala färgen att välja, medan smalare slät frukt bör ha en ljusgrön nyans.
Asiatiska päron bör uppvisa en äppelform, förse dem med det alternativa namnet, äppelpäron. Om termen äppelpäron används för att märka frukten, bör produkten fortfarande vara av god kvalitet så länge den uppfyller övriga kvalifikationer för lukt och färg. Beroende på vilken sort man söker, kommer varje smak också att skilja sig, från söta, saftiga toner till citrussmaker.
Säsongsvariationer kan också påverka kvaliteten på det asiatiska päronet. Dessa päron anses vara i säsong under sommar- och höstmånaderna. Päron som inte har förvarats på en sval, torr plats kan också vara sämre frukt, eftersom asiatiska päron kräver kylning innan de säljs för att säkerställa deras bästa kvalitet. För att päronen ska mogna fullt ut kan de förvaras i en mycket torr, sval behållare, till exempel en brun matkasse. När frukt har köpts kan den också förvaras i rumstemperatur eller kontinuerligt kylas i upp till tre månader innan den serveras.
Som med alla andra frukter bör asiatiska päron med trasigt skal eller saknade bitar inte köpas. Dessa kan vara förorenade och kommer sannolikt att förvärras under mognadsprocessen, om de används. Ett asiatiskt päron som redan är mjukat eller skrynkligt bör också undvikas.