Många tillverkare erbjuder spannmål som är berikade med extra järn i ett försök att säkerställa att barn får tillräckligt med detta viktiga näringsämne. När du letar efter en spannmål med järn kan det vara till stor hjälp att läsa rutan först. Viktig information kan vara om spannmålen är gjord av fullkorn, hur mycket av den dagliga serveringen av järn som tillhandahålls och vilka andra näringsämnen den innehåller. Du kan välja en varm eller kall flingor, och det finns fördelar och nackdelar med var och en. Det kan också vara en bra idé att konsultera en barnläkare innan du ger järnberikade spannmål till barn.
En spannmål med järn kan innehålla mer fibrer och protein om den är gjord av fullkorn. Denna information finns vanligtvis på förpackningen. Vissa spannmål som ofta används för att göra dessa spannmål inkluderar vete, majs eller havre, eller ett järnberikat spannmål kan innehålla en kombination av dessa ingredienser.
Näringsinformationen på en låda flingor kan ge dig en uppfattning om hur hälsosam ett spannmål med järn kan vara. Denna mat bör ge mellan 20 och 50 procent av den dagliga serveringen av järn och kalcium. Den bör också innehålla cirka 10 procent av den dagliga mängden zink, vitamin A och vitamin D. Spannmålen kan också innehålla mindre än 10 procent av den rekommenderade mängden tiamin, niacin eller riboflavin.
Det kan vara bra att veta om du vill ha en varm eller kall flingor med järn. En fördel med en kall flingor är att den normalt kan ätas direkt från lådan, vilket ofta gör det bekvämare. En varm spannmål kan behöva förberedas, men en av dessa järnberikade spannmål är normalt låg i socker och innehåller inga tillsatser eller konserveringsmedel. Båda typerna kan vanligtvis ätas med eller utan mjölk, även om kalla spannmål normalt smakar bättre när mjölk läggs till dem.
Om ett spannmål med järn ska ätas av barn kan rätt typ bero på ålder. Spädbarn som är sex till 12 månader gamla behöver vanligtvis något mindre järn än äldre barn. Pojkar över 12 behöver i allmänhet mindre järn än flickor i samma åldersgrupp. Att veta hur mycket järn man ska ge ett barn kan ofta vara komplicerat. Av denna anledning kan det vara en bra idé att rådgöra med en barnläkare som kan ge dig råd om rätt mängd järn för den personen.