Munkar är små, traditionellt runda kakor, med hål i mitten som finns i en mängd olika smaker, texturer och typer. Munkar kan tillverkas kommersiellt eller så kan du göra dina egna hemgjorda munkar. Flera varianter kan göras av färdigförpackad munkmix, som är tillgänglig från ett antal källor. Jäst, eller upphöjda, munkar är lätta och luftiga medan kakmunkar har en tätare konsistens.
Om du vill göra munkar kommersiellt behöver du en högkvalitativ blandning. Du vill ha utmärkt smak och konsistens, men du vill också göra en vinst. Med det i åtanke kan du tycka att det är mer kostnadseffektivt att köpa i bulk och välja en blandning som kräver få tillsatta ingredienser för att förbereda kan vara fördelaktigt. Du kan inte bara spara pengar på de extra ingredienserna, utan du kan också spara tid under beredningen. Jämför blandningar för att se vilka som ger både excellens och värde.
Om du vill göra glaserade eller frostade munkar, kontrollera om munkblandningen du planerar att använda har en koordinerande blandning för glasyr eller frosting. Att blanda och matcha märken eller recept kan fungera, men du kan få bättre resultat med en glasyr som är gjord för att åtfölja en viss blandning. Du kanske också kan få rabatt genom att köpa båda produkterna från samma källa.
När du väljer en munkmix för att göra munkar hemma, kommer du förmodligen att vilja börja med en av dina favoritsmaker. Du kanske också vill prova andra sorter, och du kan mycket väl upptäcka några nya favoriter. Du kan också prova att kombinera blandningar för att skapa dina egna unika smaker. Leta efter små förpackningar så att du kan prova olika typer och smaker utan att spendera mycket pengar. När du väl upptäcker en eller flera som du verkligen gillar kan du få bättre erbjudanden genom att köpa i större kvantiteter.
Var noga med att välja lämplig typ av munkmix för den utrustning du ska använda. Vissa blandningar är speciellt framtagna för användning med munkmaskiner. Kolla också in recept. Du kan göra din egen munkmix från grunden om du vill, istället för att köpa ett färdigförpackat alternativ.
Om du letar efter något lite hälsosammare, kan vissa recept eller märken av munkmix också erbjuda lättare varianter än de som vanligtvis innehåller mycket fett och kalorier. Sådana hälsosamma alternativ kan innehålla fullkornsmjöl eller andra fullkornsprodukter. Munkar med låg fetthalt bakas i allmänhet snarare än stekt. Kolla instruktionerna för andra hälsotips.