När man väljer den bästa kosten för att hjälpa till att bekämpa eller återhämta sig från bröstcancer, är det viktigt att se till att inkludera ett brett utbud av livsmedel. Det bästa man kan göra för en kropp som kämpar mot bröstcancer är att upprätthålla en hälsosam, balanserad kost med låg fetthalt. Att se till att din kropp är så frisk som möjligt, inklusive att ta tillräckliga doser av de rätta vitaminerna och mineralerna, är det viktigaste att komma ihåg när du väljer den bästa kosten för bröstcancer.
Mer specifikt är dieter rik på fibrer och antioxidanter, B-vitaminer, kalcium och protein viktiga för personer med bröstcancer. Att äta fem eller fler portioner frukt och grönsaker dagligen ger kroppen de fibrer och antioxidanter som kroppen behöver samtidigt som den bekämpar bröstcancerceller. Fullkorn kommer att ge viktiga B-vitaminer och fibrer och bör ersätta vita eller bearbetade kolhydrater.
Höga kalciumnivåer i kosten är viktiga för att främja benhälsa, vilket cancerbehandlingar kan påverka negativt. Kalcium kan införlivas i kosten genom magra mejeriprodukter. Dessutom innehåller den bästa kosten för bröstcancerpatienter höga nivåer av protein, vilket kan uppnås genom att äta bönor, fågel, fisk, magert kött, nötter och frön.
Alkohol, skräpmat, vita och bearbetade kolhydrater och ibland soja måste tas bort från kosten för en person med bröstcancer. Om en person har hormonkänslig cancer kan stora mängder soja ha en negativ effekt på kroppen. Höga nivåer av alkohol, skräpmat och bearbetade kolhydrater kan leda till överskott av kroppsfett som kan hämma kroppens förmåga att återhämta sig från cancer eller cancerbehandlingar.
En låg kroppsvikt kan också bidra till att minska risken för att få bröstcancer. Människor med höga nivåer av kroppsfett är ofta mer benägna att utveckla bröstcancer. Forskning har visat att den bästa kosten för bröstcancerpatienter är en diet med låg fetthalt, åtminstone delvis på grund av kopplingen mellan en diet med låg fetthalt och en persons lägre kroppsvikt och kroppsfettnivåer.
En diet med låg fetthalt kan också bidra till att minska risken för återfall och hjälpa patienten att hantera biverkningarna av cancerbehandling. Den bästa kosten för bröstcancerpatienter, under och efter cancerbehandlingar, har en balans av de ovannämnda vitaminerna och näringsämnena. Detta kan hjälpa patienter att återfå sin styrka och återuppbygga cancerskadade vävnader.
Den största utmaningen för personer med bröstcancer som försöker hålla en ordentlig kost är att äta bra under behandlingen. Cancerbehandling åtföljs ofta av biverkningar som illamående, diarré och aptitlöshet. Att ha liten eller ingen lust att äta kan göra det ännu svårare för en person att upprätthålla en välbalanserad kost.