Att välja den bästa typen av kakform för glass är till stor del en fråga om personliga preferenser och beror vanligtvis på hur du vill förbereda dessa desserter. Om du inte vill köpa en dedikerad form, är det möjligt att använda vilken vanlig kakform som helst för att göra en glasskaka. Detta görs vanligtvis genom att tvätta formen efter att du har bakat kakskiktet, fodra det med plastfolie och sedan fylla det med glass för att skapa det lagret. Om du föredrar att använda en dedikerad tårtform för glass, kanske du vill överväga en springform. Ett annat alternativ är att skaffa en kakform för glass, som är ett verktyg som vanligtvis används för att göra kommersiellt beredda glasskakor.
Glasstårta är en efterrätt som vanligtvis består av minst ett lager tårta och ett av glass. Mer komplexa versioner använder flera lager av glass och tårta, och vissa använder också traditionell frosting eller vispad toppings för att täcka lagren. Det finns många olika sätt att förbereda den här typen av efterrätt, så det finns ingen glasskaka som definitivt är bättre än alla andra val. Om du försöker välja en, måste du först bestämma dig för hur du vill förbereda din glasskaka.
Det enklaste alternativet som finns när du väljer en kakform för glass är att bara använda vilken vanlig kakform du har tillgängligt. Du kan använda en traditionell kakform, en rund form eller någon annan form du vill. Denna metod kräver att kakskiktet eller -lagren bakas först, sedan tvättas formen. Du kan sedan fodra formen med plastfolie, fylla den med glass och ställa den i frysen. Efter att glassen har återfryst kan du ta bort plastfodret och du har ett lager glass att para ihop med ditt tårtlager.
Ett annat alternativ du kanske vill överväga är en springform. Dessa kokkärl består av två komponenter, inklusive en löstagbar ring som bildar sidorna. De används vanligtvis för att göra cheesecakes, men de kan också vara användbara för att göra glasskakor och andra efterrätter. Om du inte planerar att använda springformen för att faktiskt baka ditt kaklager, se till att välja en som har samma form och storlek som din kakform. Du kan sedan helt enkelt fylla springformen med glass och sedan släppa sidorna.
Om du föredrar en mer komplex typ av glasstårta, kanske du vill välja en kakform för glass. Dessa formar finns i en mängd olika former och mönster som kan skapa ett mer visuellt intressant resultat än en improviserad glassform. Om du gör glasskakor för att sälja, bör du vanligtvis skaffa ett antal olika formar så att du kan erbjuda en mängd olika alternativ till dina kunder.