När du väljer en fryst grekisk yoghurt är det viktigt att först överväga eventuella kostbehov eller restriktioner som måste uppfyllas innan du äter efterrätten. Om det är viktigt att begränsa eller undvika socker, kan det vara ett hälsosamt alternativ att välja en silad grekisk fryst yoghurt utan tillsatt socker eller med sockerersättning. Att hitta en fryst grekisk yoghurt utan en stor mängd fett kan vara viktigt om man försöker hantera kaloriintaget. För smak och konsistens kan det vara användbart att hitta en naturlig grekisk fryst yoghurt utan några smakämnen om du använder yoghurten som ett substitut för glass i recept som banansplitter eller stekt glass.
Fryst grekisk yoghurt är gjord av grekisk yoghurt, som i princip är vanlig yoghurt silad för att ta bort den flytande vasslen. Yoghurtens tjocka konsistens gör yoghurten rik och krämig, även om yoghurten är gjord av mjölk med låg fetthalt eller fettfri. Många individer som letar efter ett fettsnålt alternativ till fryst yoghurt eller glass kan tycka att grekisk yoghurt är tilltalande på grund av dess rika konsistens, trots att den innehåller mindre fett och kalorier. Om man bantar eller tittar på kaloriintag kan det vara det bästa alternativet att hålla sig till fryst grekisk yoghurt gjord på fettfri mjölk, utan att behöva offra smak eller konsistens.
Om andra kostval behöver göras, som att begränsa sockret i kosten, kan det vara viktigt att välja en grekisk fryst yoghurt utan tillsatt socker. Att hitta en som innehåller sockerersättningar eller sockeralkoholer kan vara ett alternativ för dem som vill undvika obalans i blodsockret. Eftersom grekisk yoghurt är hög i protein, är den till hjälp för att hjälpa blodsockernivåerna på egen hand; Det bör dock noteras att vissa frysta yoghurtar innehåller en hög andel kalorier från rent socker. Att göra grekisk fryst yoghurt hemma, med sockeralternativ, kan vara ett alternativ när man letar efter en sockerfri fryst yoghurt.
När du försöker använda fryst grekisk yoghurt i ett dessertrecept, till exempel en banansplit eller för att ersätta stekt glass, är det bäst att hitta en neutral smak av yoghurt. Ren vaniljfrozen yoghurt fungerar ofta bäst i dessertrecept, liksom hemlagad frusen yoghurt utan några tillsatta smakämnen. Kommersiell grekisk fryst yoghurt kan innehålla förtjockningsmedel eller stabiliseringsmedel för att förbättra konsistensen. Eftersom dessa ingredienser kan utgöra svårigheter för vissa matsmältningssystem, kan det vara klokt att undvika dessa yoghurtar om man hanterar matsmältningsproblem.