Produkter som är ekologiska fortsätter att öka i popularitet, eftersom många konsumenter vill införliva dessa livsmedel i en hälsosammare livsstil. Ekologiska spannmål är en typ av frukostvaror som vanligtvis innehåller en kombination av spannmål och olika torkade frukter. Den bästa ekologiska spannmålen bör vara en där alla ingredienser är fria från syntetiska material. Eftersom många spannmål tas bort från vitaminer och mineraler under bearbetningen, vill du också välja en ekologisk version som innehåller höga halter av näringsämnen. Vissa typer av ekologiska spannmål har vilseledande etiketter, och vissa märken kanske inte är lika hälsosamma som vanliga versioner av frukostprodukter.
Spannmål anses vara en av de viktigaste torkade livsmedel som du kan ha i ditt skafferi, eftersom det kan förse din kropp med viktiga näringsämnen för att hjälpa dig att börja dagen. Ekologiska spannmål skiljer sig från konventionella versioner genom att ingredienserna härrör från produkter som inte har skördats eller producerats med syntetiska material. Traditionella livsmedelsodlare använder ofta kemiska gödningsmedel såväl som bekämpningsmedel för att hjälpa till att avvärja skadedjur. Det är tänkt av förespråkare för ekologisk mat att dessa typer av kemikalier kan orsaka långvariga kroppsskador.
Naturliga spannmål finns ofta nära ekologiska versioner i frukostgången på en stormarknad. Det finns dock en missuppfattning att naturligt och ekologiskt betyder samma sak. Naturprodukter tenderar att innehålla en rejäl mängd fullkorn och frukt, men det behöver inte betyda att ingredienserna är ekologiskt producerade. Beroende på i vilket land du bor är inte alla ekologiska spannmål ens 100 % fria från alla kemikalier. En äkta syntetisk kemikaliefri spannmål kommer att märkas som helt ekologisk, så det är viktigt att läsa alla produkter noggrant innan du köper.
Vissa märken av ekologiska spannmål är märkta som hälsosammare än konventionella versioner. Även om ett rent ekologiskt spannmål inte innehåller några kemikalier, är vissa typer faktiskt inte lika hälsosamma när det gäller näringsinnehåll jämfört med icke-ekologiska versioner. När vete och andra spannmål bearbetas tas några av deras vitaminer och mineraler bort. Konventionella processorer lägger ofta till näringsämnena tillbaka till spannmålen, men vissa ekologiska typer gör det inte. För att ett visst spannmål ska anses vara näringsrikt bör det innehålla höga halter av B-vitaminer och järn åtminstone, oavsett om det är ekologiskt eller inte.
Bortsett från att bestämma näringsvärdet för en ekologisk spannmål, vill du också leta efter andra funktioner som potentiellt kan göra det till din frukostartikel du väljer. Det finns en mängd olika spannmål och frukter som används i spannmål, samt tillsatta sockerarter och smakämnen för att piffa upp smaken. Tänk på att det i allmänhet finns fler kalorier i ekologiska spannmål som har tillsatt socker och sirap.