När du överväger olika grillspett bör du tänka på materialet de är gjorda av och leta efter en design som passar dina individuella behov. Träspett är ofta lätt att använda och kan vändas utan handskar, men de bör blötläggas i vatten innan de används för att undvika att de bränns. Metallspett är hållbara och vanligtvis mer återanvändbara än träspett, men metallhandtag kan bli extremt varma. Du kan också överväga grillspett som innehåller två stift istället för en eller har en platt stift för att göra det lättare att vända.
Grillspett är ganska långa matlagningsredskap som kött, grönsaker och annan mat kan spetsas på och hållas över en eld för matlagning. Olika material kan användas för att göra spett och du bör överväga vilken typ av material som passar dina behov bäst. Både trä- och metallspett är ganska vanliga, även om varje typ har styrkor och brister.
Grillspett i trä är ofta billiga och kan köpas i lösvikt. Träet leder inte värme, vilket gör att du kan använda dessa spett, hålla och vända dem, utan handskar. Trä kan fatta eld på grund av den intensiva värmen från en grill, så du bör blötlägga träspett i vatten före användning.
Grillspett i metall är däremot ofta dyrare och säljs vanligtvis antingen styckvis eller i små förpackningar. Dessa spett är mer hållbara än trä och kan lätt rengöras och användas upprepade gånger, medan sådana av trä kan vara svåra att rengöra och kan behöva kasseras efter en eller två användningar. Metallen leder värme, så grillspett som består av en enda metallbit kan bli väldigt varma under användning, vilket vanligtvis kräver att du bär handskar för att hålla eller vända dem. Om du föredrar metallspett, bör du leta efter sådana som inkluderar ett trä- eller värmebeständigt handtag, vilket ger dig metallens hållbarhet och säkerheten hos trä.
Du bör också överväga den grundläggande designen av grillspett och se till att du väljer de som är lätta för dig att använda. Spett som är runda eller cylindriska kan vara svåra att använda, eftersom spetten bara kan rotera i maten när du försöker vända kött eller grönsaker. Du kan fortfarande använda runda spett, men du behöver vanligtvis använda två av dem för att du enkelt ska kunna vända vad du än lagar. Det finns grillspett som är mer platta än runda eller som har två runda stift på ett enda handtag, vilket gör maten lättare att rotera under tillagningen.