Statliga enheter runt om i världen har gett ut olika typer av sedlar i hundratals år. Någon som vill starta en sedelinsamling måste först bestämma sig för om han ska fokusera insamlingen på en specifik typ av sedel eller samla in en mängd olika valuta. Många individer börjar bygga en sedelsamling genom att skaffa olika typer av räkningar från lokala banker. Föråldrade sedlar och utländska sedlar är svårare att skaffa men många människor kan lägga till sin samling genom att ta kontakt med valutahandlare som finns både inhemska och utomlands.
En person med ett allmänt valutaintresse kan besluta att skapa en sedelsamling som inkluderar för närvarande använda växlar, utländsk valuta och skuldebrev som inte längre är i allmän cirkulation. Andra samlare försöker bygga en samling som bara innehåller en typ av sedlar som engelska sedlar som trycktes före decimalisering eller sedlar som trycktes i stater som inte längre existerar som Jugoslavien. Genom att begränsa samlingen kan en samlare skaffa sedlar som inte passar in i hans eller hennes egen samling och byta dessa sedlar med andra samlare mot valutatyper som passar in i resten av samlingen. Efter att ha slutfört en samling kan en individ besluta sig för att börja samla in andra typer av anteckningar.
I många länder är vissa typer av sedlar lätt tillgängliga medan andra typer av sedlar skrivs ut i mindre kvantiteter. Någon som försöker bygga en sedelsamling av inhemsk valuta kan gå till en lokal bank och begära att bankkassorna beställer vissa typer av räkningar från centralbanken. Dessutom kan bankanställda kunna förse en samlare med sedlar som trycktes under vissa år, eller sedlar som producerats för att markera historiska eller politiska händelser.
Sedlar som inte längre är i omlopp kan ibland hittas i antikaffärer och vissa butiker anordnar då och då auktioner under vilka stora mängder samlarföremål som sedlar säljs. Dessutom kan någon som försöker bygga en samling utländska räkningar enkelt få ett stort antal av dessa föremål genom att köpa pengar från en valutahandlare på en flygplats eller resebyrå. Obskyra och föråldrade sedlar kan köpas från specialiserade valutahandlare som ofta köper och säljer sedlar från andra handlare eller från museer. Trots de många alternativen som finns tillgängliga för en samlare, förvärvar vissa människor majoriteten av sina anteckningar genom att organisera affärer med andra samlare som kan hittas online eller genom listor över lokala grupper av entusiaster och samlare.