Mangon är en tropisk frukt som ursprungligen hittades i Sydostasien och är mycket populär runt om i världen. Det finns över 100 olika typer av mango, och de består vanligtvis av gult, orange och rött skal, köttig frukt och ett långt platt frö. Formen och konsistensen på fröet kan göra det till en utmaning att skära en mango, men det finns flera sätt att extrahera fröet från frukten.
Ett av de enklare sätten att skära en mango är att använda en mangoskärare, även känd som en mangoskärare. Denna enhet är gjord speciellt för att skära runt mangons långa platta frö. Detta görs på samma sätt som en äppelskiva genom att placera redskapet över frukten och sedan trycka ner med båda händerna. I processen separeras fröet från mangons frukt samtidigt som det delas på mitten. Fördelen med mangoskäraren är att den är designad för att skära så tätt runt fröet som möjligt.
Men om du inte har en av dessa praktiska enheter kan du skapa en hel röra när du försöker skära en mango om du inte är försiktig. När du skär en mango helt enkelt med en kniv kan det vara en utmaning eftersom fröet inte är lätt synligt som en persikogropa, och du kan inte se var fröet slutar och frukten börjar. För att göra saker svårare kan mango vara ganska hala när du försöker arbeta med dem, vilket kräver försiktighet när du hanterar en vass kniv.
När du skär en mango med en kniv bör du börja med att ställa upp mangon och bestämma riktningen på det platta fröet. Nu ska du kunna skiva ner mangon längs den platta sidan av fröet, och sedan göra samma sak på andra sidan så att tre bitar blir kvar, en mitt med fröet och två halvor. När detta är gjort, ta en av mangohalvorna och skär den till ett ”rutmönster” och upprepa detta med den andra sidan, var noga med att inte skära mangoskalet.
Vid det här laget kan du antingen helt enkelt dra bort mangobitarna från skalet eller använda kniven för att skära bort skalet från mangotärningarna. Du kan också skära bort mer frukt från fröet på den mittersta delen av mangon, slänga fröet och njuta av den söta och unika frukten. Du kan också hitta många användningsområden för mangobitarna i många recept på olika mat- och fruktdrycker.