Att rosta marshmallows är jättekul på campingturer, framför den öppna spisen eller vid en brasa på bakgården. För att få ut så mycket som möjligt av marshmallowrostningen är det en bra idé att behärska grunderna i uppgiften. Lyckligtvis är processen att rosta marshmallows enkel och lätt att genomföra, vilket gör det möjligt att producera välsmakande marshmallows som är gyllenbruna och helt rätt för konsumtion.
För att rosta marshmallows ordentligt är det viktigt att välja rätt typ av pinne. Ska du ha en marshmallowstek hemma kan du använda köttspett från köket. Dessa metallspett är hygieniska och i allmänhet tillräckligt långa för att du ska kunna hålla marshmallows över öppen eld utan att bränna dig.
Det finns dock mycket att säga för att använda sig av ordentligt klippta kvistar som marshmallowstekstavar. Kvistarna ska vara relativt raka och helt torra. Att skölja dem med varmt vatten hjälper till att minimera risken för bakterier. Kvistar fungerar ofta bra om planen är att steka marshmallows över öppen eld på en camping, eftersom det går att säkra kvistar så länge som behövs för att hålla ett säkert avstånd från elden. Många människor föredrar användningen av kvistar framför spett eftersom de tror att användningen av naturligt trä ger ytterligare ett lager av smak till den rostade marshmallowen.
Placering av marshmallow på pinnen är mycket viktigt. Se alltid till att marshmallowen är punkterad i mitten snarare än åt sidan. Detta kommer att minimera möjligheten för marshmallow att smälta och falla i lågorna. Det finns heller ingen anledning att punktera marshmallowen hela vägen igenom. Så länge som marshmallow sitter säkert på änden av pinnen, kommer placeringen att vara bra.
Medan vissa människor gillar att rosta flera marshmallows åt gången, är det en bra idé att endast rosta marshmallows med en hastighet av en per pinne. Detta gör det lättare att hålla det perfekta avståndet från lågan och rosta marshmallowens kropp jämnt. Eftersom det bara tar trettio till fyrtio sekunder att rosta marshmallows bör detta inte skapa några verkliga svårigheter.
För att få den perfekta gyllenbruna nyansen måste du hålla pinnen på rätt höjd och långsamt rotera pinnen så att varje sida av marshmallowen utsätts jämnt för lågornas hetta. Gradvis kommer färgen att gå från vit till gyllenbrun. När rätt färg har uppnåtts, dra pinnen bort från elden och ta försiktigt bort den rostade marshmallowen. Ställ den åt sidan och låt den svalna i minst tjugo sekunder före konsumtion.
Rostade marshmallows är en enkel men rolig behandling. Med mycket små kostnader inblandade ger aktiviteten en chans för människor att prata och njuta av varandras sällskap medan de steker marshmallows över öppen eld.