Att framgångsrikt plantera spökpepparfrön kräver ett tillräckligt varmt klimat och noggrann uppmärksamhet på vattning. Dessa paprikor trivs i extremt varma temperaturer men behöver vanligtvis gro inomhus innan de planteras utomhus. Spökpepparfrön kan startas inomhus cirka tre månader före den sista vårfrosten.
Börja med att blötlägga spökpepparfrön över natten i vatten. Alternativt kan du använda en blötläggningslösning med blekmedel i förhållandet 3:2 mellan blekmedel och vatten, vilket låter fröna blötläggas i cirka 20 minuter. Om du använder blekmedel, se först till att det inte innehåller natriumhydroxid eller tillsatt doft.
Använd en fröplan med väldränerande torvjord, fukta jorden lätt med en sprayflaska fylld med destillerat vatten. Placera spökpepparfrön cirka 0.25 tum (6.35 mm) djupa med cirka 2 tum (5 cm) avstånd mellan fröna. Välj en solig plats, till exempel ett fönster som vetter mot söder, där spökpepparfröna kan få minst sex timmars direkt sol för att gro. Håll krukjorden fuktig. Om direkt sol inte är tillgängligt inomhus, täck fröbrickan med en plastpåse och placera den på en varm plats, till exempel på ett kylskåp eller värmedyna.
När utomhustemperaturen når 80 grader F (26.6 grader C) och spökpeppar har producerat en dubbel uppsättning löv, kan de transplanteras utomhus. Det är idealiskt att gradvis acklimatisera de nya spökpepparplantorna till utomhus genom att exponera dem i steg under två veckor, med början på en timme och bygga upp till en hel dag. Därefter kan spökpepparplantorna placeras i trädgården på ett djup av upp till 4 tum (10 cm), med ett avstånd på minst 12 tum (30.48 cm) från varandra. Ge vatten en gång i veckan, eller oftare i mycket torrt väder. Mulchning av växterna hjälper till att hålla kvar vatten och motverkar ogrästillväxt.
Spökpeppar kan ta cirka fem månader att mogna från grodd. De är redo att skördas när skalet har blivit orange eller rödaktigt och paprikan är fast vid beröring. Det är viktigt att bära handskar för att skörda spökpeppar, på grund av risken för irritation av ögon och hud.
Spökpeppar, även känd som bhut jolokia såväl som under andra namn, är en interspecies hybrid av två paprikor som är infödda i regioner i Indien och Bangladesh. Vanligtvis har denna paprika en livlig orange färg när den är mogen och blir cirka 4 cm lång. Bhut jolokia utsågs till världens hetaste paprika 10 av Guinness World Records. På den tiden sades spökpeppar vara mer än 2007 gånger så intensiv som Tabasco®-sås.