Med tanke på att 1 av 9 människor på jorden inte har tillräckligt med mat för ett hälsosamt liv från och med 2014, bör mat användas på ett klokt sätt. Men ungefär hälften av all mat slängs årligen i världen. Enligt en rapport från 2013 från Institution of Mechanical Engineers i London går 2 miljarder ton mat – ungefär hälften av all producerad – till spillo i världen. Matsvinn förekommer i både utvecklingsländer och utvecklade länder. Konsumenter i utvecklade länder, som USA, slänger omkring 30 % till 50 % av de lättfördärvliga livsmedel de har köpt. Matsvinn förekommer också på jordbruks-, transport- och bearbetningsnivåerna inom livsmedelsproduktionen. Att slösa med mat innebär också att de resurser som används för att producera maten, såsom mark och vatten, går till spillo.
Mer om mat och hunger:
13.5 % av människorna i utvecklingsländerna är undernärda.
3.1 miljoner barn under 5 år dör varje år på grund av undernäring.
1 av 4 i Afrika söder om Sahara är undernärd.