Koffeinkonsumtion är en daglig händelse för många människor runt om i världen. Från morgonkoppen kaffe till höga glas iste till lunch och chokladdesserter efter middagen, de flesta av oss har ingen aning om hur mycket koffein vi får i oss varje dag. Här är lite information om användningen av koffein som hjälper till att sätta den genomsnittliga konsumtionen i perspektiv.
Det dagliga intaget av koffein varierar något från ett land till ett annat. Mycket av denna skillnad har att göra med konsumtionen av kaffe och te på en given plats. Till exempel är kaffe lätt den enskilt mest populära koffeindrycken bland vuxna i många delar av världen. Detta står till stor del för hur mycket koffein som konsumeras på daglig basis av vuxna i USA och Kanada. I dessa två länder är den genomsnittliga konsumtionen per vuxen strax under 250 mg. Dessa siffror bleknar dock i jämförelse med rapporter från Sverige och Finland, där det genomsnittliga dagliga koffeinintaget av koffein anges vara i intervallet 400 mg för vuxna över tjugoett år. I alla fall nämns kaffe som huvudkällan till detta dagliga intag av koffein.
I andra länder slinker kaffe nedför stegen som den främsta källan till koffein. I Storbritannien och många andra områden, tidigare i det brittiska imperiet, är te den favoritdryck som är den främsta källan för daglig konsumtion av koffein. Vissa studier tyder på att det genomsnittliga koffeinintaget för medborgare i Storbritannien ligger i intervallet 300 mg. Medan te står för det mesta av förekomsten av koffein i den dagliga kosten, vinner kaffe, läsk och chokladgodis terräng.
För barn uppskattar man ofta att i länder som USA, Kanada och Storbritannien att läsk och godis står för de viktigaste koffeinkällorna i kosten. Fördelningen av hur mycket koffein barn konsumerar i genomsnitt ligger vanligtvis i intervallet 150 till 200 mg per dag. Tillsammans med läsk och godis verkar andra drycker som sportdrycker driva upp det dagliga genomsnittet av hur mycket koffein våra barn får i sig varje dag.
Vissa experter anser att detta är en tydlig indikation på ett utbrett koffeinberoende i vårt samhälle. Medan många stimulantia anses vara beroendeframkallande, tänker många människor lite eller ingenting om koffein. Den genomsnittliga personen får de bästa effekterna från cirka 50 till 300 mg koffein, även om detta varierar från person till person. Att vara medveten om hur mycket koffein som omger oss och att välja att begränsa vårt dagliga intag är det första steget mot att undvika en potentiellt beroendeframkallande situation, samtidigt som vi kan njuta av all mat och dryck vi älskar.