Tekniken som används för att mjölka en get skiljer sig något från den som används för att mjölka en ko, men den är fortfarande relativt lätt att bemästra med lite övning. De flesta börjar med att placera geten på ett mjölkningsställ, som är en plattform med en stolpe som säkrar getens huvud. Getter är vanligtvis rimligt villiga att samarbeta om det finns foder på andra sidan stolpen. Det är möjligt att mjölka en get utan stativ eller stolpe, men det är mycket lättare med dessa verktyg som håller djuret på plats.
För att mjölka en get för hand måste man först rengöra båda händerna och getens juver och spenar. Vanligtvis görs detta genom att torka av områdena med varmt vatten och en ren trasa. Detta förhindrar att smuts och andra stora föroreningar faller ner i mjölkhinken, och stimulerar även geten så att den släpper ut mer mjölk.
Efter att geten är ren, placerar man sedan den tomma mjölkhinken under geten, lite framför hennes juver. Getter kan sparka över hinken så det rekommenderas att en mjölkare håller koll på hinken.
En gets juver har två sidor, ibland kallade halvor, som egentligen är två separata fack. Vart och ett av dessa fack har en spene från vilken mjölk kan sprutas. När du lär dig att mjölka en get kan det vara bäst att långsamt börja träna på först ena sidan och sedan på den andra. Personer med erfarenhet brukar lägga en spene i varje hand och mjölka båda sidorna i en omväxlande rytm.
Själva mjölkningsprocessen är enkel, men det kan vara svårt att sikta mjölken. Först ska tummen och pekfingret lindas runt platsen där spenen ansluter till juvret, så att mjölken i spenen skärs av från juvret. Sedan kommer de andra fingrarna att dra åt varandra runt spenen och pressa mjölken mot spenens öppning och in i hinken. När nappen väl har tömts kan fingrarna slappna av, vilket gör att nappen fylls på med mjölk. Detta upprepas på båda sidor tills juvret är tomt och tömt på luft.
När man mjölkar en get är det viktigt att aldrig dra i spenen eller juvret, eftersom det kan skada geten. Den första klämman mjölk från varje spene bör riktas utanför hinken, eftersom den kan innehålla föroreningar. Efter mjölkning ska getens juver alltid rengöras med en spendopp, som vanligtvis kan köpas från gårdsbutiker.
Att mjölka en get för hand kan vara ett fantastiskt hantverk, men många gårdar utövar också maskinmjölkning. Det finns speciella getmjölksmaskiner på marknaden, var och en med sina speciella instruktioner. Att mjölka för hand är enkelt och sanitärt och är ett bra sätt att få färsk getmjölk varje dag.