Det finns en mängd olika sätt att minska astaxanthinbiverkningar. Astaxanthin är en livsmedelstillsats som används främst i kosttillskott och som färgförstärkare för skaldjur. Biverkningar, om de uppstår, varierar mellan individer och är i allmänhet milda. Det huvudsakliga sättet att minska astaxantinbiverkningar är att begränsa konsumtionen av astaxanthin. Eftersom astaxantin är kontraindicerat av ett antal ämnen, är begränsning av intaget av dessa ämnen en annan väg för att minska biverkningar.
Astaxanthin är ett naturligt förekommande ämne som finns i räkor, lax, öring och andra havsdjur. Astaxanthin ger köttet av dessa djur en rosa eller gul färg. Astaxanthins antioxidantegenskaper bidrar till hälsofördelarna med skaldjur. En syntetisk form av astaxanthin finns tillgänglig som näringstillskott. Vissa företag som tillhandahåller fiskfiléer till stormarknader använder astaxantin som en livsmedelstillsats för att förstärka färgen på slutprodukten; odlad fisk och räkor får mat med stora mängder astaxanthin för att skapa denna effekt.
Även om astaxantin är erkänt av USA och andra länder som allmänt säkert, orsakar höga halter av odlad fisk biverkningar hos vissa individer. Även om de är milda, kan biverkningar inkludera blodtrycksfall, minskade kalciumnivåer i blodet och hormonella förändringar. Vissa individer är allergiska mot astaxantin, och föreningen påverkar också reproduktionshormonerna hos gravida kvinnor. Från och med 2011 har ingen person dött av att ha konsumerat astaxantin i odlad fisk.
Det finns två huvudsakliga sätt att minska astaxanthinbiverkningar. Den första är att minska sin konsumtion av mat som innehåller astaxantin. Det betyder inte att man måste sluta äta skaldjur. Många regeringar kräver att förpackade skaldjur märks om dess färgning beror på artificiellt astaxanthin. I de flesta fall kommer att äta vild skaldjur att minska om inte eliminera symptomen. Man måste dock vara beredd att betala mer för vilda skaldjur.
Ett andra sätt att minska astaxanthinbiverkningar är att sluta ta substanser som är kontraindicerade av astaxanthin. Till exempel kan astaxantin störa effekterna av andra kosttillskott och örter. Vissa kombinationer kan bli farliga om man tar astaxantin med en annan förening som sänker blodtrycket. Försiktighet rekommenderas vid blandning av kosttillskott. Med tanke på ens hälsotillstånd kan det vara nödvändigt att konsultera en läkare innan du börjar med astaxantin eller andra kosttillskott.