Temperatur är värmen hos ett föremål, mätt med dess intensitet eller grad på en definierad skala. Det finns flera skalor som används för att mäta temperatur, och de vanligaste som används idag är Celsius, Fahrenheit och Kelvin. Observera att stilguider skiljer sig åt när det gäller användningen av en stor eller liten k för Kelvin. Andra temperaturskalor, som antingen är lite använda eller föråldrade, inkluderar Delisle, Newton, Rankine, Réaumur och Rømer. Vi kommer att granska temperaturskalorna i kronologisk ordning, även om Celsiusskalan genomgick förändringar flera hundra år efter sin första uppfinning, vi sparar den till sist.
Den engelske vetenskapsmannen Sir Isaac Newton uppfann Newtonskalan omkring 1700. Newtons temperaturskala fastställde graderna genom att definiera de två punkterna för smältande snö och kokande vatten som 0 respektive 33. Den danske astronomen Ole Christensen Rømer föreslog Rømer-temperaturskalan 1701, med inställningspunkterna för fryspunkten för saltlake vid 0 och kokpunkten för vatten vid 60.
En fysiker vid namn Fahrenheit uppfann den skala som för närvarande används för icke-vetenskaplig temperaturmätning i USA, men i stort sett alla andra detaljer är i tvist. Olika källor hänvisar till honom som Daniel eller Daniel Gabriel eller Gabriel; säg att han var tysk, eller att han var polsk – han verkar i alla fall vara född i Gdansk; hävda att han baserade sin skala på Rømers temperaturskala, eller att han inte gjorde det; och variera om vilka inställningspunkter han använde och hur han kom fram till dem. Det är möjligt att med säkerhet säga att Fahrenheit-skalan kom i allmän användning för vanliga mätningar och matlagning i engelsktalande länder – även om den har ersatts nästan överallt utom i USA enligt Celsius – och att 32°F är fryspunkten och 212°F kokpunkten för vattnet på den aktuella versionen.
Den franske vetenskapsmannen René Antoine Ferchault de Réaumurs temperaturskala från 1731 kallade fryspunkten 0 och kokpunkten 80. Delisle temperaturskalan uppfanns av den franske astronomen Joseph-Nicolas Delisle 1732, och satte kokpunkten till 0 och fryspunkten till 100 .
År 1848 föreslog den brittiske fysikern och ingenjören William Thomson, 1st Baron Kelvin en absolut temperaturskala, och Kelvin-skalan är uppkallad efter honom. Kelvinskalan är en del av det så kallade ”metriska systemet”, International System of Units, eller Système International d’Unités, förkortat SI. Den är formulerad med avseende på absolut noll, vilket är 0 K (-273.15°C; -459.67°F) — observera att gradsymbolen (°) inte används i Kelvin och att ett mellanslag infogas mellan siffran och symbolen K.
Den skotske fysikern William John Macquorn Rankine utvecklade en skala 1859, också baserad på absolut noll, men här är en skillnad: medan hans 0 är ekvivalent med absolut noll, är storleken på hans grad ekvivalent med Fahrenheit-skalan. Fryspunktstemperaturen på denna skala är alltså 491.67°R.
Den svenske astronomen Anders Celsius föreslog en temperaturskala 1742 som markerade vattnets kok- och frys-/smältpunkt som nyckelbegrepp. Punkterna sattes 100 grader isär, där 100 grader betecknade fryspunkten, medan 0 grader ursprungligen betecknade kokpunkten vid standardatmosfärstryck. Den svenske botanikern och läkaren Carl Linnaeus föreslog att man skulle vända på skalan 1744. Vid denna tidpunkt kallades skalan celsius, vilket betyder ”100 grader”. Celsius var skalan som antogs av Internationella kommissionen för vikter och mått 1887. 1948 bytte General Conference on Weights and Measures (CGPM) namnet till Celsius.
För att konvertera mellan Celsius, Fahrenheit och Kelvin, använd dessa formler:
Börja med: Konvertera till CelsiusKonvertera till FahrenheitKonvertera till KelvinCelsius–(°C x 9/5) + 32°C + 273.15Fahrenheit(°F – 32) x 5/9–(°F + 459.67) x 5/9KelvinK – 273.15( K x 9.5) – 459.67–
Om du inte behöver något så exakt, har ett grovt omvandlingsschema mellan Celsius och Fahrenheit fångats i denna uppsättning mnemoniska dikter:
Fahrenheit: Celsius: 90 är varmt.30 är varmt. 70-talsfint.20 är trevligt. 50 är kyligt. 10 är kyligt. 30 är is. 0 är is.