Från de utarbetade teceremonierna i Japan till high tea i det brittiska imperiet till ett glas sött te från söder på verandan, har människor runt om i världen firat ritualerna med te i århundraden. Genom att göra karriär som tespecialist kan du utforska teets många varianter och finesser och hjälpa andra att få ut det mesta av sin teupplevelse. För att bli tespecialist bör du bekanta dig med teer på egen hand, undersöka utbildningsmöjligheter och marknadsföra dig själv för potentiella arbetsgivare.
Mycket av den kunskap som du behöver för att bli tespecialist kan du få på egen hand genom omfattande, omtänksam tedrickande. Viss erfarenhet kan samlas genom teprovningar, som är upplagda på samma sätt som vinprovningar. De kan vara värdar av teexperter, eller de kan vara informella sammankomster av teentusiaster. I allmänhet kommer en teprovning att bestå av att jämföra teer från samma region för att upptäcka de mer subtila variationerna i liknande typer av te.
Det finns andra, mer strukturerade former av teutbildningar som du bör titta på om du vill bli tespecialist. En temästarklass är designad för alla som är intresserade av att lära sig mer om te och kommer att täcka grunderna om typer av teer och hur man brygger, lagrar och serverar teer. En mer djupgående workshop om tecertifiering kan äga rum under flera dagar. Definitionen av termen ”certifierad tespecialist” är inte enhetlig, eftersom certifieringar som erbjuds av olika organisationer inte nödvändigtvis är desamma. I allmänhet kommer dock en tecertifieringskurs att lära dig om historien och den sociala betydelsen av teer runt om i världen, processen att odla och tillverka teer, förbereda teer och mat och hälsofördelarna med te.
När du har fått någon sorts certifiering är du redo att bli tespecialist. Karriärmöjligheter för tespecialister finns ofta i besöksnäringen, på exklusiva restauranger eller hotell. I denna egenskap kan en tespecialist vara ansvarig för att välja teer lämpliga för olika tillfällen och se till att teet förvaras och bryggs på ett sådant sätt att det är så färskt som möjligt. Ofta kommer denna tjänst att vara en kombinerad kaffe- och tespecialisttjänst, så även om kaffe inte är din kopp te, kommer det att öka din säljbarhet om du har lite kunskap om det. Ytterligare jobb finns tillgängliga för att utbilda andra om te, antingen för personlig njutning eller för företagstillväxt.