Mjölkpulver kan blandas med vatten för att skapa flytande mjölk. Vissa individer väljer att lägga till andra ingredienser för att söta mjölken. Torrmjölk kan också användas för att skapa helmjölk, kärnmjölk och evaporerad mjölk för bakning. Det kan också läggas till kaffe, te eller varma flingor.
En av de mest uppenbara sakerna som många individer använder pulvermjölk till är att göra vanlig lättmjölk. För att göra detta måste pulvret blandas med vatten. Vanligtvis en tredjedel av en kopp (80 milliliter) pulver till cirka 1 kopp vatten. För att göra en större sats kan lite mer än 5 koppar (1,200 1 milliliter) pulveriserad mjölk tillsättas till XNUMX kopp vatten.
När man gör mjölk på det här sättet är det viktigt att få ut alla klumpar ur vätskan. Att röra vätskan en stund borde fungera för detta. Om det inte gör det kan det behövas en visp. Skaka vattnet och mjölkpulver i en väl tillsluten behållare kan också hjälpa till att blanda ihop de två.
Vissa individer tycker inte om smaken av mjölkpulver efter att den har blandats med vatten. Sötningsmedel, inklusive en skvätt socker, kan tillsättas för att förbättra smaken. För att göra vaniljmjölk kan en skvätt vaniljextrakt också tillsättas.
Skummjölk fungerar ofta inte i många recept, eftersom den har låg fetthalt. Helmjölk bör användas istället, och denna kan också göras på pulveriserad mjölk. För att göra helmjölk blandas mjölkpulver och vatten ihop för att skapa vanlig lättmjölk. En skvätt fett, som olja eller smält smör, tillsätts sedan till mjölken och den rörs om ordentligt.
Kärnmjölk kan också göras av pulveriserad mjölk. En matsked (15 milliliter) vinäger eller citronsaft bör först tillsättas i en 1 kopp (240 milliliter) mätkopp. Den flytande mjölken kan sedan tillsättas i koppen tills den når 1 kopp (240 milliliter) punkten. Denna hemgjorda kärnmjölk bör sedan få stå några minuter innan den används.
Att göra evaporerad mjölk av pulveriserad mjölk är också ganska enkelt. Mycket mindre vatten behövs dock vanligtvis. Lika delar vatten och pulveriserad mjölk ger vanligtvis en anständig förångad mjölk för bakning.
Mjölkpulver kan också användas som en kaffe- eller tegräddkanna i ett nafs. För att göra detta rörs en sked av pulvret i en kopp varmt kaffe eller te. Om du lägger till detta pulver i en skål med havregryn kommer vanligtvis denna varma spannmål att bli krämigare.