Beroende på de senaste studieresultaten kan det vara bra eller dåligt för dig att dricka kaffe nuförtiden. Men det var inget fel på det i Istanbul under 17-talet: det kunde vara dödligt. Från och med 1633 blev alla som togs för att dricka kaffe på ett kafé i Istanbul eller någon annanstans offentligt föremål för omedelbar död på order av sultan Murad IV. Den ottomanske härskaren var så oroad över det samhälleliga undergång som kunde uppstå genom att dricka kaffe med andra att han inte bara förbjöd java, utan han påstods ha på sig en förklädnad och gick runt i stan med ett enormt bredsvärd, och försökte hjälpa kaffedrickare att komma in i vanan. det mest drastiska sättet som möjligt. Sultanen var inte ensam om sin avsmak. Under flera årtusenden var det allmänt ansett att samling på kaféer kunde få medborgarna att konspirera mot regeringen, så politiska ledare gjorde allt de kunde för att förhindra att krukorna sipprade, inklusive Murads mordiska botemedel.
Drick upp lite kaffefakta:
Kaffe spår bara olja på listan över mest omsatta råvaror runt om i världen.
Kontraintuitivt, att tillsätta grädde i ditt kaffe omedelbart håller bryggningen varmare längre, delvis för att göra kaffet ljusare färgat saktar ner värmeförlusten.
Några kända personer hade ovanliga kaffevanor: Beethoven räknade ut 60 bönor före varje kopp, och Honoré de Balzac drack motsvarande 50 koppar om dagen.