Kanelmuffins är söta frukostbröd smaksatta med kanel. Kanelen kan ingå i smeten, virvlas ner i muffinsen före gräddning eller appliceras efter gräddningen är klar. Kanelmuffins kan endast innehålla kanel eller kan innehålla frukter som äpple eller blåbär. Kryddan finns i stick eller malda formuleringar; malet kanelpulver används oftast för muffinsrecept. Den mest grundläggande formen av … Läs mer
När man köper en isolerad karaff bör en konsument fokusera på karaffens estetik, dess isolerande egenskaper, dess kapacitet och design, samt dess övergripande hållbarhet och konstruktionskvalitet. Estetik är en mycket subjektiv fråga, men en karaff bör passa väl in i miljön där den ska användas. Kapaciteten och isoleringsegenskaperna som behövs i en given karaff kommer … Läs mer
Humboldt Fog är en getmjölksost med en mycket distinkt linje av vegetabilisk aska som löper genom mitten av den. Den är producerad av Cypress Grove Chevre i Arcata, Kalifornien. Denna ost är vanligtvis förknippad med osttillverkaren Mary Keehn och är visuellt lik Morbier. De flesta anser att denna ost är exceptionellt bra, efter att ha … Läs mer
En näringsöken är ett område där människor har svårt att få tillgång till olika, hälsosamma livsmedel. Som ett resultat äter invånare i en näringsöken ofta dåligt balanserade dieter, vilket kan skapa hälsoproblem för sig själva. Näringsöknar kallas ibland också för ”matöknar”, och de är särskilt vanliga i innerstäder, där medborgare mer generellt kan sakna tillgång … Läs mer
Klöverbladsfrallor är snygga middagsfrallor som kan vara lätta att göra om du är duktig på bröd, eller har en hjälpsam bakmaskin att mixa åt dig. Rullarna ser ut som små klöver, med tre sektioner till rullarna. Detta utseende uppnås enkelt och rullarna kräver mindre formning och formning än andra typer eftersom de bakas i muffinsformar. … Läs mer
Att frysa basilika är ett praktiskt sätt att göra denna säsongsbetonade ört tillgänglig året runt eller helt enkelt att lagra överskott för att undvika att förstöras. I allmänhet är det bästa sättet att frysa basilika att hacka bladen och sedan tillsätta antingen olja eller vatten. Blandningen av basilika och vätska kan sedan portioneras i en … Läs mer
Tortell är ett bakverk som populärt äts som julmat i det katalanska köket. Det O-formade bakverket ingår traditionellt i desserterna som serveras den 6 januari, ett datum som markerar slutet på de tolv dagarna jul och som också firas av vissa som de tre vise männens dag. Det är vanligt att fylla tortellbakelsen med både … Läs mer
Päronchutney är en krydda som lägger till en mängd sammanvävda lager av smak när den serveras bredvid kött, fågel eller fisk. Det finns lika många varianter av päronchutney som det finns kockar som skapar dem. Blandningen av söta och syrliga smaker är gemensam för alla päronchutneyer, men ingredienserna som bidrar till dessa smaker är otaliga. … Läs mer
Det finns så många versioner av zucchini gryta, det är omöjligt att definiera bara en. Vissa versioner har lager av skivad zucchini och andra grönsaker som paprika eller tomater varvat med lager av ost. Det här är mer som zucchinilasagne och kan vara en utmärkt lätt vegetarisk måltid. Det är också ett bra tillbehör eller … Läs mer
Termen ”jäsning” används ofta i teindustrin för att hänvisa till bearbetning av löv, som torkar dem så att de senare kan bryggas. Teet jäser genom att bladen vissnar, som sedan exponeras för luften och får oxidera innan de torkas helt. Det finns tre nivåer som te kan jäsa till: lätt jäst, semi-fermenterat och efterjäst. Det … Läs mer