Vad är näringsvärdet för ris?
Risets näringsvärde kan variera beroende på sort. Vitt ris anses vanligtvis ha ett avsevärt reducerat näringsvärde, eftersom processen att polera riset tar bort det mesta av dess näringsämnen och fettsyror. Även när vitt ris är berikat med vitamin B1 och B3 och järn, har det fortfarande förlorat mycket av sitt näringsvärde. Ris anses dock vara … Läs mer