Grapefrukten är en tropisk växt som bär en citrusfrukt som är sur och syrlig i smaken. Det är allmänt känt för att ha många nyttiga näringsämnen och vitaminer som kan bidra till en hälsosam men välsmakande kost. Med ett lågkalorifotavtryck, låga kolhydrater, många vitaminer och massor av kostfibrer är grapefrukten en kraftfull mat för vem som helst, men speciellt för dietare och för människor som söker ett hälsosamt mellanmål.
Grapefrukt anses vara en lågkalorimat. En hel grapefrukt har cirka 120 kalorier. Individer som tittar på sin midja kan också dra nytta av att äta en och annan grapefrukt. Sura föreningar som pressas ut i vanligt dricksvatten kan ge en unik och naturlig smaksättning.
Näringsvärdet hos en grapefrukt kännetecknas av att den har en låg nivå av kolhydrater per frukt. Kolhydrater är organiska föreningar som ökar den totala energin och vitaliteten och rekommenderas generellt för idrottare och för dem som tränar regelbundet. Vissa individer kan dra nytta av att konsumera grapefrukt före eller efter ett rigoröst träningspass, en tid då kolhydrater och energireserver tenderar att vara låga.
Grapefrukt har en hälsosam mängd kostfiber. Fibrer smälts långsamt av magen, vilket gör att personen som konsumerade en grapefrukt kan känna sig mättare under längre perioder. Näringsvärdet av en grapefrukt kan hjälpa till att avvärja tanklöst mumsande på mat, vilket kan hjälpa individen att konsumera färre kalorier, vilket i sin tur kan bidra till markant viktminskning. Syror som finns i grapefrukten kan också hjälpa till att rena tjocktarmen och mag-tarmkanalen.
Låga nivåer av socker är också en bonus till näringsvärdet hos en grapefrukt, vilket är en näringsvinst. Många frukter är hälsosamma och näringsrika, men kan ha relativt sett högre nivåer av socker jämfört med en grapefrukt. Lägre nivåer av socker innebär vanligtvis också ett lågt kalorifotavtryck.
Stora mängder C-vitamin utgör en del av näringsvärdet i en grapefrukt. Vitamin C är en antioxidantförening som kan hjälpa till att avvärja förkylningar, bihåleproblem, samt att kunna skydda kroppen mot infektioner. C-vitaminets antioxidantegenskaper kan också bidra till att fördröja bildandet av cancerogena celler som kan leda till cancertumörer.
Vitamin A är en annan stark komponent i näringsvärdet hos en grapefrukt. Vanligtvis kallad retinol, vitamin A är känt för att hjälpa till att stärka benen, förbättra mörkerseendet och hjälpa till att bibehålla en frisk hy. Vitamin A stärker också immunförsvaret, vilket gör att grapefrukten kan vara en kraftfull mat för individer med nedsatt immunförsvar.